סקר במדגם ארצי שנערך על-ידי מסעדת ברונו ממרכז עזריאלי בת"א בנושא ההעדפות מסעדות, המאכל האהוב ביותר במסעדות והתקציב הממוצע לארוחה במסעדות קובע ש-48% מהישראלים מוציאים בין 51-100 ש"ח לארוחה במסעדה.
המאכל האהוב ביותר על הישראלים במסעדות - 16% דגים, 9% סטייק, 8% פסטה, ורק 5% בשרים על האש.
הסקר נערך באמצעות מכון מותגים בקרב מדגם ארצי של 505 מרואיינים בוגרים (50% גברים 50% נשים) בנושא הרגלי הבילוי של הישראלים במסעדות קובע שהישראלי מוציא בממוצע על ארוחה במסעדה כ- 104 ש"ח. תוצאות הסקר קובעות ש-48% מוציאים על ארוחה בין 51 ל-100 ש"ח, 23% מוציאים על ארוחה עד 50 ש"ח, כ-15% מוציאים על ארוחה בין 100 ל-150 ש"ח, כ-9% מוציאים על ארוחה בין 151 ל-200 ש"ח, כ-2% מוציאים על ארוחה כ-200 ש"ח- 250 ש"ח, ו-3% מוציאים על ארוחה מעל 250 ש"ח לאדם.
מרואיינים נשואים עם ילדים מסרו שהם מוציאים סכומים גבוהים יותר מאשר מרואיינים רווקים. כמו כן, המרואיינים בגיל 35 -44 מוציאים את סכומי הכסף הגבוהים.
ביותר על ארוחות במסעדות לעומת המרואיינים ביתר הגילאים.
לשאלה מהו המאכל האהוב ביותר על הישראלים במסעדות, ענו: 16% דגים, 9% סטייק, 8% פסטה, 6% שניצל, 5% סלטים, 5% בשרים על האש, 4% שאוורמה, 3% חומוס, 3% פיצה, 2% סושי ו-2% עוגות ומתוקים.
לשאלה מהו הגורם המרכזי לקביעת מסעדה מועדפת: 30% ציינו אוכל עממי בסגנון ביתי, 12% מחירים סבירים, 10% אוכל גורמה, 9% שרות מקצועי יעיל ומסור, 7% מסעדה קרובה, נגישה ומקומות חנייה זמינים, 3% הכרות עם בעל המסעדה ו-1% שף ידוע. אחוז הגבוה יותר מעקרות הבית 50% מסרו כי הגורם המרכזי לקביעת מסעדה מועדפת עליהם הוא אוכל עממי בסגנון ביתי.
יוחאי פלג, בעלי מסעדת ברונו מציין, שתוצאות הסקר קובעות שהישראלים רואים ביציאה למסעדה בילוי פופולרי חברתי.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה