יוגורט - להקלה על תסמיני המעי הרגיז

הוספת סוגים מסויימים של יוגורט לתזונה יכולה לעזור להקל על תסמינים של תסמונת המעי הרגיז (IBS), כך מראים מספר מחקרים.

יוגורטים המכילים את החיידק לקטובצילוס ואת הביפידובקטריה, החיידק הנמצא באקטיביה, הם המבטיחים ביותר.

היוגורט מיוצר על-ידי הוספת תרביות של חיידקים מסויימים לחלב. מיקרואורגניזמים אלו ממירים את הלקטוז שבחלב לחומצת חלב. חומצת החלב היא שמעניקה ליוגורט את הטעם החמוץ המאפיין אותו, וגורמת לחלב להתגבש לגוש חלב חמוץ ורך.

סוגים שונים של תרביות יכולים לשמש בייצור היוגורט - חלקם בעלי יתרונות בריאותיים. חיידקים יעילים או "טובים" אלו (פרוביוטיים) נמצאים במצב נורמלי במעי הגס. הלקטובצילוס והביפידובקטריה הם שניים מהחיידקים ה"טובים" המשמשים בייצור חלק מהיוגורטים.

מספר מחקרים הראו כי פרוביוטיקה יכולה להפחית גזים, כאב ונפיחות הקשורים ל-IBS. פרוביוטיקה מסויימת יכולה גם לצמצם את משך הזמן הנדרש למזון לנוע לאורך המעי, מה שיכול לסייע לאנשים הסובלים מעצירות. אצל אנשים הסובלים מ-IBS, וסובלים גם משלשול, פרוביוטיקה יכולה להוריד את תכיפות השלשולים.

טיפול פרוביוטי הוא תחום של מחקר רפואי אקטיבי. למרות שפרוביוטיקה נחשבת בטוחה בדרך כלל, עדיין נדרשים מחקרים נוספים כדי לקבוע איזה תפקיד, אם בכלל, יש לפרוביוטיקה בטיפול ב-IBS. לכן, לפני הוספת טיפול פרוביוטי לתזונה המתאימה ל-IBS, שוחחו על כך עם הרופא.