ויטמינים - לא מורידים את הסיכון לסרטן

מסתבר שבקבוקי הוויטמינים ותוספות המזון שאתם אוספים מחנויות הטבע בדרך הביתה תורמים בעיקר לדבר אחד - לפרנסה מכובדת לכל יצרני ההבטחות למיניהן.

השימוש בוויטמינים ותוספות מזון אינו מוריד את הסיכון לסרטן. כך עולה משני מחקרים גדולים שפורסמו אמש (יום ג', 9.12.08).

חוקרים מארצות הברית, שחקרו עשרות אלפי חולים, גילו כי ויטמין E וויטמין C, וכן המינרל סלניום, לא תרמו להגנה משמעותית מפני סרטן.

התוצאות, שפורסמו בעיתון של איגוד הרפואה האמריקני, סותרות את הדעה הרווחת כי שימוש בוויטמינים או במינרלים נוגדי חמצון, כדוגמת הסלניום, יכול להוריד את הסיכון לסרטן.

למרות שמספר מחקרים קודמים הראו כי לחלק מתוספות אלו יש תכונות אנטי-סרטניות, הרי שהוכחה מוחלטת לא הוצגה עד כה.

מבין המחקרים, במסגרת המחקר המקיף מכולם, יותר מ-35,000 גברים מארצות הברית, קנדה ופורטו ריקו קיבלו סלניום, או ויטמין E, או סלניום יחד עם ויטמין E, או פלצבו (תרופת דמה שאינה מכילה חומר רפואי אך מבחינה פסיכולוגית משפיעה כתרופה).

למרות שבמקור תוכננה תקופת מעקב של 12 שנה, המחקר הופסק מוקדם יותר על-ידי ועדת מעקב עצמאית מאחר ולא נצפה כל יתרון. בקרב ארבע הקבוצות, לא נראה שוני משמעותי מבחינה סטטיסטית בשיעור סרטן הערמונית. למעשה, שכיחות הסרטן הייתה נמוכה ביותר דווקא בקבוצת הפלצבו.

מחקר נוסף כלל 14,641 רופאים מארצות הברית בגילאים 50 ויותר. המשתתפים קיבלו שילובים שונים של ויטמין C, ויטמין E ופלצבו.

במהלך תקופת מעקב של 8 שנים בממוצע, 1,954 מקרי סרטן אובחנו בקרב הגברים, כולל 1,008 מקרים של סרטן ערמונית.

אך אף אחד מהוויטמינים לא הוריד את הסיכון לסרטן הערמונית או לסרטן בכלל במידה משמעותית, וגם לא זוהתה הגנה משמעותית מפני סוגי סרטן ספציפיים אחרים כולל סרטן המעי, הריאות, שלפוחית השתן והלבלב.

החוקרים, מבית החולים בריגהאם ונשים ומבית הספר לרפואה הארוורד שבבוסטון, אמרו כי הנתונים אינם תומכים בשימוש בתוספות אלו למניעת סרטן בגיל העמידה ובגיל מבוגר יותר.

במאמר נלווה למחקר, הגיבו מומחים לממצאים וקראו להם "מאכזבים". שני המחקרים החלו עם תקווה גדולה לאחר שמחקרים קודמים טענו כי ויטמין E או סלניום יכולים לעזור במניעת סרטן.

למרות שנעשים מחקרים רבים במטרה לבדוק אם ויטמינים ותוספות מינרלים אכן מורידים את הסיכון לסרטן, רבים מהם, כמו האחרון, אינם תומכים בקשר.