פיתוח ישראלי: פלפל שאינו משנה צבע

תחת המותג כרמל, החלה חברת אגרקסקו בשיווק זן חדש של פלפל ירוק. הזן הקרוי ירוק עד (Ever Green) הינו פרי מחקר ופיתוח של חברת "זרעים גדרה", ויתרונו הוא בכך ששומר על צבעו הירוק, ואינו משנה גוון לאחר ההבשלה, כמו שאר זני הפלפל - לצהוב או לאדום.

הפלפל הירוק הכהה המוכר לכל הינו פלפל המוגדר בשפה המקצועית פלפל בוסר, ולכן טעמו מורגש כמריר יותר ובוסרי. זן הפלפל החדש אומנם עובר את כל תהליך ההבשלה, מה שגורם לטעמו להיות מתקתק יותר, אך להבדיל משאר הזנים מחליפי הצבע, הוא היחיד ששומר על צבעו ונשמר כירוק כהה, ומכאן שמו - פלפל ירוק עד.

במהלך העונה הקרובה תייצא החברה כ-300 טונות של פלפל ירוק לשווקי אירופה, ובעונה הבאה קיים צפי להכפלת הכמות.

הייצוא מתבצע באמצעות צמד האוניות ה"ירוקות", שומרות איכות הסביבה - "כרמל אקופרש" ו"כרמל ביוטופ", שהן המילה האחרונה בטכנולוגיית הטיפול בתוצרת חקלאית טרייה. זהו הפרויקט הראשון מסוגו בעולם המקצר את זמני הפריקה וטעינה למהירות שיא. הייחודיות של האוניות היא בהיותן "קשובות" לכל צורך של כל מוצר בנפרד לרבות טמפרטורות שונות ומשתנות, עובדה שמאפשרת לתוצרת להגיע במיטבה ליעדים שונים ורחוקים ברחבי העולם, ועדיין לשמור על אורך חיי מדף.

הפלפל יוצא בימים אלה לדרכו אל ארצות אירופה ובהמשך ישווק גם תחת מותג הבית - כרמל ישראל.