רבע שעה הליכה לחיסול התשוקה לשוקולד

השוקולד הוא פיתוי גדול עבור רבים מאיתנו, ואפילו גובל בהגדרה של התמכרות. אך מחקר חדש מראה כי הליכה קצרה יכולה להפחית את התשוקה לשוקולד - ואולי גם לעזור בריסון תשוקות אחרות שעלולות לחבל בכל המאמצים שלנו להורדה במשקל.

כשמדובר בתשוקה, השוקולד הוא המזון הנחשק השכיח ביותר, כך על-פי מידע נלווה שהוצג יחד עם ממצאי המחקר.

החוקרים רצו לגלות מה עומד מאחורי התשוקה העוצמתית הזו וכיצד ניתן להילחם בה.

החוקרים, מאוניברסיטת אקסטר, אספו 15 מתנדבים אותם תיארו כ"אכלני שוקולד קבועים" - כאלו שאכלו חטיף של 50 גרם שוקולד לפחות ביום.

"אכלני השוקולד" הורחקו מהממתק האהוב עליהם למשך שלושה ימים. הם נתבקשו גם שלא להתעמל או לשתות קפאין במשך שעתיים לפני התחלת המחקר. הימנעות משוקולד, הימצאות תחת לחץ, ואז חשיפה לשוקולד הציתו את התשוקה לשוקולד.

מעקב נעשה אחר לחץ הדם וקצב הלב של המשתתפים והם מילאו גם שאלונים בנושא התשוקה לאוכל.

בימים נפרדים, קבוצה אחת של משתתפים יצאה להליכה קצרה של 15 דקות על הליכון. נאמר להם ללכת בקצב בו היו הולכים כדי לתפוס אוטובוס, אך לא להגיע למצב בו הם קצרי נשימה. קבוצת הביקורת ישבה בשקט למשך 15 דקות.

לאחר שהלכו, או לא עשו דבר, כל משתתף עבר מבחן ממוחשב (מבחן לחץ) פתח חבילת שוקולד ואחז בה - אך לא הורשה לאכול ממנה.

החוקרים גילו כי אצל אלו שהתעמלו נראתה ירידה משמעותית בתשוקה לשוקולד בהשוואה לתשוקה בקו ההתחלה.

הליכה קצרה הרגיעה גם את לחץ הדם אצל המשתתפים לאחר המבחן המנטלי ופתיחת חבילת השוקולד. הישיבה בחוסר מעש לא הפחיתה את התשוקה.

כמה עובדות על התשוקה לאוכל

במסגרת המחקר, החוקרים סיפקו גם מידע רקע לגבי התשוקות למזון:

* עד 79% מהנשים ו-68% מהגברים חווים תשוקות למזון.

* התשוקות הן בדרך-כלל למזונות עתירי קלוריות.

* התשוקות לאוכל מתעוררות בדרך כלל לפני התקף של אכילה לא בריאה.

החוקרים ציינו כי ידוע שתשוקות למזון אחראיות לשיבוש ההצלחה של תוכנית טיפוליות להורדה במשקל או להחלמה מהפרעות אכילה.

הם מקווים כי הממצאים יוכלו לעזור להאיר אור על הדרך בה ניתן לטפל בתשוקות, מאחר ומחקרים שנעשו בתחום הראו כי אפילו שינויים קטנים בדרך בה אנשים אוכלים ועלייה מעטה ברמת הפעילות הפיזית יכולים להיות יעילים בשמירה על המשקל ובבניית הרגלי בריאות טובים.

ממצאי המחקר פורסמו בגיליון האחרון של העיתון "Appetite".