"כלכלת הישיבה בבית" מועילה לרשתות הפיצה

חברות רבות נפגעו עד כה מההאטה הכלכלית. אבל יש גם חברות שמרוויחות ממנה, מדווח העיתון הלונדוני סנדיי טלגרף. קחו, למשל, את רשת דומינו'ס פיצה. מנכ"ל הרשת בבריטניה, כריס מור, אומר: אנשים יוצאים בימים אלה פחות לאכול בחוץ ונשארים יותר בבית. זה מגביר את המכירות שלנו.

המצב הכלכלי בבריטניה כעת דומה מאד למיתון של 1991. גם אז ראינו אותה תופעה של אנשים שיושבים בבית כדי לחסוך, אומר מור. המכירות ב-449 החנויות של הרשת בבריטניה, הפתוחות יותר משנה, עלו ב-13 השבועות שהסתיימו ב-28 בספטמבר ב-8.8%, אף שגידול זה היה איטי יותר מאשר הגידול שהיה בשנה החולפת, 14%.

מור מודה כי ההאטה הכלכלית גורמת לאנשים גם להפסיק לקנות Take away, מזון מוכן ללקיחה הביתה, אך מציין כי רשת דומינו'ס פיצה מזרימה יותר ויותר כסף לשיווק ופרסומות בטלוויזיה. החברה נותנת את החסות לתוכניות פופולריות כגון הסימפסונים. בזמן שמחירי הפרסומות יורדים, אנחנו מקווים להשיג יותר תמורה בעד הכסף שאנחנו משלמים, הוא אומר.

יותר מכירות פיצה באינטרנט

דומינו'ס פיצה הרחיבה את פעילות המסחר שלה באינטרנט, ומדגישה כי הדבר מסייע לה להפחית עלויות ולהגדיל הכנסות ממכירות. יותר מ-70 מתוך כלל 535 חנויות הרשת מקבלות כעת יותר מ-30% מההזמנות לפיצה באמצעות האינטרנט.

אם הלקוחות שולחים הזמנות באינטרנט, אנחנו זקוקים לעובדים מעטים יותר ליד הדוכנים בלילות ששי ושבת, אומר מור. החנויות גם נוטות לשכנע את הלקוחות לקנות יותר כאשר הם קונים באינטרנט.

אנליסט בלונדון מציין כי על אף ההאטה הכלכלית והלחץ על הוצאות הצרכנים, דומינו'ס פיצה ממשיכה לצמוח צמיחה עסקית אורגנית. לדעתו, הדבר נובע ממודעות חזקה של הצרכן למותג - החל מפרסום פרופיל חזק ועד לקמפיינים בכלי התקשורת, מהתמקדות חזקה על ערך הכסף, ומהעברת הדגש מהצרכנים האוכלים פיצה מחוץ לבית לצרכנים האוכלים פיצה מול הטלוויזיה.