ברוקולי - להגנה על הריאות

חומר הנמצא בברוקולי מסוגל להפחית את הנזק הגורם למחלת ריאות רצינית. אלו ממצאי מחקר חדש.

מחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD) נגרמת לעתים קרובות מעישון וגורמת למותם של מאות אלפי אנשים בשנה.

מדענים אמריקנים גילו כי הסולפורפיין מגביר את פעילות הגן NRF2, הנמצא בתאי ריאה של בני אדם, ומגן על התאים מפני נזק הנגרם מרעלים.

אותו מרכיב בברוקולי נמצא לאחרונה כמגן מפני נזק לכלי הדם הנגרם מסוכרת. [ברוקולי יתקן את הנזק הנגרם מסוכרת]

ירקות ממשפחת המצליבים - כמו הברוקולי - נמצאו קשורים גם לירידה בסיכון להתקפי לב ושבץ.

Cell pollutants

במחקר הנוכחי, צוות חוקרים מבית הספר לרפואה ג'ונס הופקינס גילה פעילות נמוכה בצורה משמעותית של גן NEF2 במעשנים עם מחלת COPD מתקדמת.

הם גילו כי הגן אחראי להפעלת מספר מנגנונים המסלקים רעלים וחומרים מזהמים שעלולים לפגוע בתאים.

מחקרים קודמים שנעשו בעכברים הראו כי שיבוש פעילות גן NRF2 גורם להתחלה מוקדמת של אמפיזמה (נפחת) חריפה - אחד המצבים ממנו סובלים חולי COPD.

התקווה היא כי הגברת פעילותו של NRF2 תוכל אולי להוביל לטיפולים יעילים למניעת התקדמות COPD.

במסגרת המחקר, הראו החוקרים כי הסולפורפיין היה מסוגל לשקם רמות נמוכות של NRF2 בתאים שנחשפו לעישון סיגריות.

עורכי המחקר מאמינים כי מחקרים עתידיים צריכים להתמקד ב-NRF2 כאסטרטגיה חדשנית להעלאת רמות הפרוטאינים נוגדי החמצון בריאות ולבדוק את יעילותו בשיפור תפקוד הריאות באנשים הסובלים מ-COPD.

מומחים בתחום הדגישו כי למרות שידוע שהברוקולי מכיל באופן טבעי מרכיבים חשובים, המחקרים שנעשו עד כה התבצעו במבחנות בלבד ועדיין נדרש מחקר נוסף כדי לגלות אם ניתן להביא לאותה השפעה גם בבני אדם.