היין האדום תורם לחיים טובים יותר

מדענים מאשרים את מה שאנשים רבים כבר יודעים שנים - שתיית יין אדום יכולה לתרום לחיים טובים יותר, גם אם לא בהכרח ארוכים יותר.

מחקר שבוצע על-ידי המוסד הלאומי להזדקנות בארצות הברית, גילה כי רזברטרול, חומר נוגד חמצון הנמצא ביין האדום, האט הידרדרות הקשורה להזדקנות במצב הלב, העצמות והעיניים של עכברים שקיבלו, מלבד היין, תזונה נורמלית.

עם זאת, המחקר לא גילה כי היין האריך את תוחלת החיים כשהצריכה שלו החלה בגיל העמידה.

המחקר הוא מעקב אחר מחקר אחר שהחל בשנת 2006, שגילה כי הרזברטרול, שנמצא בטופן טבעי במזונות כמו ענבים ואגוזים, שיפר את הבריאות והעלה את תוחלת החיים של עכברים מבוגרים שסבלו מעודף משקל.

תוצאות המחקר החדש מאשרות ממצאים ממחקרים קודמים שהראו כי, לפחות בעכברים, המרכיב מחקה את ההשפעות שיש להגבלת קלוריות, הדרך היעילה ביותר הידועה עד כה לצמצום השפעות ההזדקנות ביונקים.

בני אדם - מושפעים גם מגורמים אחרים

לדברי החוקרים, הממצאים, שפורסמו במהדורת יולי של "Cell Metabolism", יגבירו את העניין ברזברטרול כטיפול פוטנציאלי נגד הזדקנות. עם זאת, הם הדגישו כי המחקר מבוסס רק על עכברים ולכן לא ניתן להשליך את התוצאות בצורה מיידית וישירה על בני אדם, שבריאותם מושפעת מגורמים רבים מעבר לאלו הקיימים במודלים של בעלי חיים.

צוות החוקרים השווה מספר קבוצות של עכברים - קבוצה אחת שקיבלה תזונה נורמלית, אחרת שקיבלה תזונה עשירה בקלוריות וקבוצה נוספת שאכלה רק כל יומיים. עכברים מסוימים בין שלוש הקבוצות קיבלו מינון מסוים, חזק או חלש, של רזברטרול.

הרזברטרול הביא להשפעות משמעותיות במודלים של בעלי חיים, כעת גם של עכברים, וחיקה חלק מההשפעות של הגבלת קלוריות על תוחלת החיים.