מקס-ברנר נכנסת לשוק השוקו לשתיה בישראל

יצרנית השוקולד הישראלית, מקס-ברנר נכנסת לשוק השוקולד לשתיה. לשם כך הכריזה (יום א', 1.12.02) החברה על שיתוף פעולה עם רשת בתי הקפה אספרסו-בר, בו ימכרו מוצרי השוקולד לשתייה שלה.

זו הפעם הראשונה בה נכנסת החברה שנמכרה באוגוסט 2001 לחברת עלית, לתחום השוקו - והפעם הראשונה בה ימכר בשוק הישראלי שוקולד לשתיה ממותג יוקרתי. מקס-ברנר תמכור בבתי הקפה של אספרסו-בר בשלב הראשון, שני מוצרים ב-LINE השוקו שלה: "סקאו" - (שוקו יניקה) אותו מערבב הלקוח בעצמו עם חתיכות שוקולד וחלב, הנשתה באמצעות קש, ומוצר נוסף בשם "שוקולה" - המוצע בשלושה טעמים (חלב, מריר וסחלב).

החברה עושה מהלך ראשון בשוק השוקולד לשתיה, אך מנהליה מבהירים, כי לפחות בשלב זה, ימכרו מוצרי השוקולד לשתיה של מקס-ברנר, רק בבית קפה ולא על מדפים ברשתות השיווק. החברה החליטה לשמור על מיצובה, כיצרנית שוקולד איכותי יוקרתי - ולא לפעול בשלב זה, בשוק הרחב. אפשרות כזו נראית סבירה, בשל העובדה שהחברה נמצאת בבעלותה של עלית - הנחשבת ליצרנית המובילה בישראל ולה מערך שיווק המאפשר למקס-ברנר לחדור בהצלחה גם לשוק רשתות השיווק, כמותג היוקרה של עלית בתחום השוקו.

מאותה סיבה, לא מתכננת מקס-ברנר לפרסם את המוצרים החדשים, אלא לשווק אותם בלעדית בבתי הקפה. מרשת אספרסו בר נמסר, כי הרשת תשווק את המשקאות בשיווק פנימי בסניפים, כלומר על-ידי מתן טעימות ללקוחות וקבלת משובים, ואם המוצר יהיה אהוב על-ידי שוק הלקוחות של הרשת, ישקיעו בפרסומם.

לדברי מייסד החברה, עודד ברנר, מדובר במהלך נוסף של מקס-ברנר, בפיתוח 'תרבות שוקולד' בישראל, המקובלת מאוד באירופה. לדבריו, זהו מהלך הדומה למה שקרה בשוק הקפה בישראל, כבר לפני יותר משלושים שנה. כיום, אומר ברנר, כשלקוח מבקש תפריט במסעדה או בבית קפה, הוא יכול לבחור משקה על בסיס קפה מתוך מגוון גדול מאוד, כאשר השוקו נמכר רק בשתי צורות - חם וקר. הוא מאמין, כי המהלך בו פותחת מקס-ברנר ישנה את הרגלי הצריכה של הישראלים בתחום השוקו.

מנכ"לית מקס-ברנר, איילת ליפשיץ מסרה, כי שיתוף הפעולה יוצא לדרך, כדי להחדיר את מוצרי השוקולד לשתיה של החברה, אשר נמכרים כבר באירופה. בין השאר, מוכרת מקס-ברנר את השוקולד לשתיה שלה בכולבו היוקרתי הבריטי, הרודס. מנכ"לית אספרסו-בר, נורית רוה מסרה, כי החלטתה של מקס-ברנר לפתוח את פעילות השוקולד לשתיה שלה בישראל ברשת אותה היא מנהלת, היתה על רקע המגוון הרחב של קהל לקוחותיה שהינו בכל הגילאים.