ברוקולי - למניעת סרטן שלפוחית השתן

כימיקלים טבעיים הנמצאים בנבטי הברוקולי עשויים לרסן את סרטן שלפוחית השתן.

החדשות מגיעות מניסויי מעבדה שנעשו בחולדות שנחשפו לכימיקל הגורם לסרטן שלפוחית השתן.

חולדות אלו נתגלו עמידות יותר לסרטן שלפוחית השתן במידה ותמצית מיובשת וקפואה של נבגי ברוקולי הוספה למזונן לפני, במהלך ולאחר החשיפה לקרצינוגנים לסרטן שלפוחית השתן.

הקרדיט מגיע כפי שנראה לחומרים המזינים הנקראים איזותיוציאנטים, ובמיוחד לאחד מהם הנקרא סולפורופיין, שהחוקרים כינו אותו "חומר מונע סרטן מבטיח ביותר".

סולפורופיין נמצא בירקות ממשפחת המצליבים, כולל ברוקולי וכרובית, ציינו החוקרים שהכינו את תמצית נבגי הברוקולי למחקר.

לדברי החוקרים, הממצאים יכולים להסביר מדוע אנשים שאוכלים כמות רבה של פירות וירקות - במיוחד ירקות ממשפחת המצליבים - נוטים להיות בסיכון נמוך יותר לסרטן שלפוחית השתן.

תמצית נבגי הברוקולי לא פגעה בתאי שלפוחית השתן של החולדות.

אותן חולדות שקיבלו את תמצית נבגי הברוקולי העלו פחות במשקל אך נתגלו עם שלפוחית שתן כבדה יותר מזו של חולדות שלא קיבלו את תמצית נבגי הברוקולי. ניתן היה לבטל שינויים אלו במשקל ברגע שהחולדות הפסיקו לקבל את החומר המזין.

ממצאי המחקר פורסמו במהדורת חודש מרס של "Cancer Research".

יש לציין כי בעיתון, אחד החוקרים, מאוניברסיטת ג'ונס הופקינס, דיווח כי הוא מממן, יועץ ובעל מניות ב"Protection Products" המוכרת את תמציות הברוקולי.