רשת מסעדות הכריכים והסלטים הכשרה "טרטסטה" (Treteste), מרחיבה את תחומי פעילותה ופתחה מחלקה חדשה לשיווק כריכים, סלטים, מרקים ומנות אחרונות לאירועים, שמחות, ימי הולדת, קונגרסים וכינוסים. במקביל מציעה החברה שיווק ואספקת כריכים וארוחות למשרדים, חברות, מפעלים, בנקים וגופים ציבוריים - על גבי מגשים מיוחדים.
כחלק מהשירות החדש לאירועים מציעה טרטסטה מגוון רחב של כריכים משובחים בשילובים ייחודיים, בהם כריכים חלביים, בשריים, מתוקים, צמחוניים, כריכי דגים וכריכי בריאות - כולם כשרים, בהשגחת הרבנות הראשית כפר-סבא. הכריכים וסוגי המזון מוצעים על מגשי נירוסטה ארוזים וניתן לקבל את השירות בשילוב דיילים ומלצרים של טרטסטה שיגיעו לאירוע.
לדברי יואל קרול, מבעלי רשת טרטסטה, "שוק המזון בישראל נמצא בתהליך מואץ של שינוי ומשתנה לכיוון של מזון בריאות שהשפעתו טובה ורבה לטווח הרחוק. אנו מציעים כריכים וסוגי מזון בריאים, טריים ואיכותיים. מבדיקה שערכנו עולה כי חלק גדול מהישראלים מעדיפים כריכים בריאים ואיכותיים על פני המבורגר, פיצה, פלאפל או שווארמה".
להערכת קרול שוק הכריכים בישראל מגלגל כ-300 מיליון ש"ח בשנה ועשוי להכפיל את עצמו תוך שנה. היקף מכירות הכריכים וארוחות למוסדות, טיולים ואירועים מוערך בכ150- מיליון ש"ח וטרטסטה מצפה לתפוס נתח שוק של 25 אחוזים מפלח זה.
טרטסטה מייצרת במטבח המרכזי שהקימה בכפר-סבא ומשווקת ברשת שבבעלותה, מבחר גדול של כריכים, סלטים ירוקים, רטבים טריים, מרקים, מנות אחרונות, קפה לסוגיו השונים, מיצי פירות סחוטים טריים ומשקאות קרים.
המזון והכריכים מוכנים במטבח המרכזי ונארזים באריזות ייחודיות שפותחו במיוחד. הכריכים, הסלטים והמשקאות מוצגים במקררים מצוננים, תוך הקפדה על איכות וטריות. כל הכריכים מוכנים באותו יום ונמכרים באותו יום בלבד. במידה ונותרים כריכים בסיום יום העבודה, מועברים הכריכים כתרומה לנזקקים ולגופים וולנטריים.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה