משרד החקלאות ופיתוח הכפר שוקל להכניס גם את ביצי הפרימיום, המכונות גם "סופר טריות", למסגרת המחירים המפוקחים. הכללת הביצים האלו במסגרת החוק לפיקוח על המחירים והשירותים יצרף אותן ל"אחיותיהן" - הביצים הרגילות שנמצאות בפיקוח.
לדעת משרד החקלאות, מהלך זה אמור לתת מענה לתופעה מהחודשים האחרונים, ולפיה מקצת ממשווקי הביצים, ביד אחת עם רשתות השיווק, יוצרים מחסור מדומה בביצים הרגילות שמחירן מצוי בפיקוח, אך מנגד מאפשרים שיווק בלתי מוגבל של ביצים מיוחדות וביצים סופר טריות - שמחיריהן משוחררים מכבלי הפיקוח והן נמכרות במחירים גבוהים בהרבה מהמחירים המפוקחים.
ביצים "סופר טריות" הן ביצים שהמשווק מתחייב להביאן לנקודות המכירה עד 36 שעות מרגע הטלתן, ולמכור אותן כביצים כאלה עד 8 ימים ממועד ההטלה. משרד החקלאות יסיים בקרוב מהלך של עידכון כללי השיווק של כלל הביצים הטריות בישראל, ובכך, לדבריו, יצטמצם ממילא היתרון השיווקי שהיה עד היום לביצים אלה.
לדברי הסמנכ"ל לייצור והמפקח על המחירים במשרד, יצחק בן-דוד, "בתקופה האחרונה צרכנים רבים התלוננו כי הם משיגים רק את הביצים היקרות יותר, שאינן נמצאות בפיקוח ולעומת זאת היה בשוק שפע של ביצים סופר טריות. החלטתי לבחון בכובד ראש המלצה לשרי החקלאות והאוצר לכלול את רוב רובן של ביצי המאכל הנמכרות במסגרת צו הפיקוח על מחירים ושירותים - ולהחזיר את שיווי המשקל לשוק זה".
צילום: מחסור מדומה בביצים שמשווקות עד 36 שעות מרגע הטלתן בלול
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה