אכילה נכונה למניעת מחלת לב

אכילה נכונה היא דרך יעילה ביותר להוריד או אפילו לחסל חלק מגורמי הסיכון למחלות לב. אסטרטגיה תזונתית בריאה ללב יכולה לעזור להוריד את הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול LDL ("הרע"), את לחץ הדם, את רמות הסוכר בדם ואת משקל הגוף.

כדי להוריד את הסיכון למחלת לב, נסו עצות אלו:

* הגבירו את צריכת הירקות, הפירות, הדגנים המלאים והקטניות.

* הגבילו את צריכת השומן. כשאתם משתמשים בשומן, עשו זאת עם שומנים עשירים בשומן חד ורב בלתי רווי.

* אכלו סוגים שונים של מזונות - אך בכמויות נכונות! - העשירים בפרוטאין. מזונות המכילים פרוטאין (כמו בשר אדום ומוצרי חלב) הם בין האשמים העיקריים לעלייה בסיכון למחלות לב. על-ידי איזון של המקורות לפרוטאין מבשר, דגים וירקות אפשר להוריד את הסיכון.

* הגבילו את צריכת הכולסטרול.

* אכלו פחמימות מורכבות (כמו לחם מדגנים מלאים, אורז מלא ופסטה מקמח מלא) והגבילו את צריכת הפחמימות הפשוטות (כמו משקאות מוגזים, סוכר וממתקים).

* אכלו ארוחות קטנות אך רבות יותר לאורך היום (לדוגמא 5-6 ארוחות קטנות).

* הורידו את צריכת המלח.

[מלח - מזון לא בטוח!]

* התעמלו על בסיס קבוע.

* שתו 1-2 ליטרים של מים (אלא אם אתם חייבים להגביל את צריכת הנוזלים).