מחקר: תזונה ים תיכונית מאריכה את החיים

ראיות נוספות תומכות בממצאים הידועים כבר זמן רב. מחקרים חדשים מראים שוב כי תזונה והתעמלות הם המפתח לחיים ארוכים ובריאים יותר.

שני מחקרים חדשים המבוססים על סקר מקיף בנושא תזונה ובריאות שנעשה בארצות הברית מראים את היתרונות של התעמלות ותזונה בהורדת הסיכונים הבריאותיים והארכת חיים.

המחקר הראשון הראה כי אנשים שהקפידו על תזונה בסגנון ים תיכוני העשירה בירקות, פירות, חיטה מלאה ושמנים בריאים, כמו אלו הנמצאים בדגים, זיתים ואגוזים, היו בסיכון נמוך יותר למות מסרטן, מחלות לב או כל סיבה אחרת לאורך תקופה של חמש שנים.

המחקר השני הראה כי אנשים שהקפידו על התעמלות מתונה, כמו הליכה של 30 דקות לפחות ביום ברוב ימות השבוע, כפי שממליצים הקווים המנחים הלאומיים, היו בסיכון נמוך ב-27% למות במהלך תקופת המחקר לעומת אלו שלא התעמלו. גם כמות מעטה של פעילות גופנית הביאה ליתרונות בהורדת הסיכון למוות בטווח הקצר, אך יתרונות בריאותיים אלו גברו ככל שההתעמלות היתה נמרצת ותכופה יותר.

תזונה והתעמלות - יתרונות עצומים

שני המחקרים, שפורסמו ב"Archives of Internal Medicine", התבססו על נתונים שנאספו ממחקר בנושא תזונה ובריאות של המוסד הלאומי לבריאות - AARP, שכלל 566,407 משתתפים בגילאים 50 עד 71 משש מדינות, שמילאו שאלונים בנושא תזונה והתעמלות בין השנים 1996 ל-1995.

במחקר הראשון, חוקרים מאוניברסיטת קיימברידג' שבלונדון בדקו את השפעות התזונה הים תיכונית על הסיכון למוות לאורך תקופה של חמש שנים.

התזונה הים תיכונית זכתה לפופולריות רבה בשנים האחרונות הודות למחקר שהראה כי במדינות בהן נהוגה תזונה זו, העשירה בפירות וירקות ודלה בשומן רווי, קיים שיעור נמוך יותר של מחלות לב ובעיות בריאות אחרות.

המחקר אישר השפעות בריאותיות אלו והראה כי גברים ונשים שהקפידו על תזונה ים תיכונית היו בסיכון נמוך ב-20% למות מכל סיבה שהיא במהלך המחקר.

במחקר השני, חוקרים מהמוסד הלאומי לסרטן השוו את הסיכון למוות במהלך המחקר לשיעור האנשים המתעמלים.

התוצאות הראו כי אנשים שהתעמלו בצורה מתונה לפחות 30 דקות ביום ברוב ימות השבוע, היו בסיכון נמוך יותר ב-27% למות מאלו שלא היו פעילים. החוקרים גילו גם כי היתרונות הבריאותיים של ההתעמלות עלו ככל שההתעמלות היתה נמרצת יותר. אלו שעסקו בפעילות גופנית נמרצת היו בסיכון נמוך ב-32% למוות במהלך המחקר. רמה של פעילות גופנית שהיתה נמוכה מהרמה המומלצת נמצאה קשורה לירידה של 19% בסיכון.