חצי מיליון פרחים ישראלים לכבוד חג המולד

כחמש מאות אלף פרחים מהערבה במשקל של 30 טון ייוצאו למדינות אירופה לקראת חג המולד הנוצרי. לאזור הערבה יתרון בייצוא פרחים בעונה זו של השנה מאחר שבארצות אירופה חורף ואילו בערבה טמפרטורות נוחות וקרינה גבוהה.

סוגי הפרחים הנשלחים הם: חמניות, ליזיאנטוס, ורדים, טרכליום ועוד. השנה נעשו ניסויים לגידול סוגי פרחים נוספים כמו הגרברה - פרח בעל פוטנציאל שיווקי גבוה.

הפוטנציאל לגידול פרחים לייצוא גדול פי שלושה מהקיים. בשנה האחרונה פחת מספר מגדלי פרחים בערבה עקב מחסור בעובדים בענף, הנגרם גם בשל הקושי לגייס עובדים בשל הריחוק הגיאוגרפי מאזורים עירוניים מאוכלסים. חוסר היכולת של החקלאים לקטוף את כל כמות הפרחים, גורם להפסדים כספיים ולתסכול, ולכן ישנה נטישה של ענף זה לטובת גידולים אחרים, כגון פלפל. התבססות האזור על גידול עיקרי אחד עלולה להוות בעיה בימים סגריריים.

ייצוא ב-62.5 מיליון אירו

חג המולד נחשב לאחד משיאי עונות הייצוא של הפרחים והינו תקופת ייצוא הפרחים הראשונה בחשיבותה, שלאחריה יבואו חג הפסחא וחג האוהבים הבינלאומי ("ולנטיין דיי"). כ-90% מגידולי הפרחים בארץ מיועדים לייצוא. הפרחים מישראל נחשבים לפרחים באיכות גבוהה, ונסחרים בבורסות אירופה. ייצואם מתחלק ל-5% ייצוא למדינות אירופה (למעט הולנד ואנגליה), כ-10% לאנגליה, כ-10% לעסקות בשוק ההולנדי וכ-75% לבורסות הפרחים בהולנד. מופעל מערך לייצוא סחורות חקלאיות שבמסגרתו מועברים הפרחים הנקטפים בשעות הבוקר תוך 48-24 שעות ליעדם בשווקי אירופה.

סך פדיון שוק הפרחים הישראלי, מכל הארץ, בחג המולד בחו"ל, עומד על כ-62.5 מיליון אירו.

צילום: איילון גדיאל-מנהל מו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה בלב חממת פרחים