מחקר: מרכיב בברוקולי לטיפול במחלת עור

למרכיב הטבעי סולפורופיין, הנמצא בשפע בברוקולי ובירקות אחרים ממשפחת המוצלבים, יש תפקיד נכבד בטיפול באפידרמולוסיס בולוסה (epidermolysis bullosa simplex), כך על-פי מחקר שהוצג במהלך הכינוס השנתי של האגודה האמריקנית לביולוגיה תאית, שהתקיים בוושינגטון.

אפידרמולוסיס בולוסה הוא מצב גנטי הגורם לעור להחלש ולהתפקע בקלות מפגיעות מינוריות או חיכוכים, כמו שפשוף או גירוד. הסימנים והתסמינים למצב משתנים במידה רבה - הופעת בועות עשויה תחילה לפגוע בידיים וברגליים ולאחר מכן להעלם, בעוד שמקרים קשים הכוללים התפשטות בועות על אזורים רבים בגוף עלולים לגרום לזיהום, התייבשות וסכנת חיים בקרב תינוקות.

מומחים בתחום מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת ג'ונס הופקינס שבבולטימור, אומרים כי רוב המקרים של אפידרמולוסיס בולוסה נובעים ממוטציות בגנים המקודדים את הפרוטאינים קרטין 5 (K5) או קרטין 14 (K14), פרוטאינים שבאופן נורמלי יוצרים תאי עור.

הרעיון של שימוש בסולפורופיין בטיפול מקומי באפידרמולוסיס בולוסה, הסבירו החוקרים, מנצל את היתרון של קיומו בשפע במשפחת גנים הקרטין.