אלכוהול - לשיפור בריאות הריאות

אם אתם דואגים לריאות שלכם, כמה משקאות ביום יכולים לעזור בעניין, אלו ממצאי מחקר חדש.

מעבר לראיות הרבות לכך שמנת אלכוהול ביום מסייעת ללב, המחקר הנוכחי מראה כי הדבר נכון גם כשמדובר בתפקוד הריאות - אפילו אצל מעשנים.

עורכי המחקר - מבית החולים Kaiser Permanente שבאוקלנד, קליפורניה, ציינו כי זהו המחקר הגדול ביותר מעולם שבדק את ההשפעה המגנה האפשרית של אלכוהול על הריאות.

הם גילו כי בקרב אנשים ששותים פחות משתי כוסות אלכוהול ביום - יין, בירה או ליקר - הסבירות לפתח מחלה נשימתית, כולל אסטמה ואמפיזמה (נפחת) נמוך הרבה יותר.

למרות שנראו יתרונות מסויימים לשתייה של 3-5 משקאות ביום, הם אינם מועילים כשתייה מועטה יותר של אלכוהול. לשתייה של 6 כוסות או יותר יש השפעה שלילית והיא מחריפה את תפקוד הריאות.

ממצאי המחקר הוצגו בכינוס השנתי של הקולג' האמריקני לרפואת בית החזה.

מחקרים קודמים בתחום הראו כי התערבויות תזונתיות אחרות - כמו צריכת תוספות ויטמין D - עשויות להציע מידה מסויימת של הגנה מפני התפתחות בעיות בריאות בריאות.

לצורך המחקר הנוכחי, ניתחו החוקרים תיעוד רפואי של קרוב ל-178,000 חולים המתגוררים בצפון קליפורניה. כולם עברו בדיקות בין השנים 1964 ל-1973 כחברים בתוכנית בריאות מקומית.

בזמן הבדיקות מילאו המשתתפים שאלונים לגבי הרגלי עישון ושתייה, כמו גם לגבי היסטוריה של תפקוד ריאות.

61% מהם דיווחו כי סבלו ממחלה כלשהי של הלב ודרכי הנשימה. אחוז כמעט זהה דיוחו כי שתו פחות משני משקאות אלכוהוליים ביום, בעוד ש-8% צרכו 3-5 משקאות ביום. מעט מעל 2% אמרו כי שתו שש כוסות או יותר ביום. מעט מעל 21% אמרו כי לא שתו אלכוהול כלל.

כחלק מהבדיקות, כל המשתתפים עברו בדיקות שונות של תפקוד ריאות בעזרתן העריכו את רמת השאיפה שלהם, הנשיפה והעברת החמצן מהריאות למחזור הדם.

תוצאות בדיקות תפקוד הריאות יחד עם שיעור שתיית האלכוהול הראו כי מי שכונו "שתיינים מתונים עד קלים" - אלו שלא התנזרו מאלכוהול אך שתו פחות משתי כוסות של אלכוהול ביום - היו בסבירות הנמוכה ביותר לסבול מבעיות של תפקוד ריאות.

הקשר בין שתייה מתונה לריאות בריאות נמצא גם ללא קשר להרגלי עישון או בעיות קודמות של מחלות לב או ריאה.

התיעוד לא כלל חלוקת של צריכת אלכוהול על-פי סוג האלכוהול, לכן לא ניתן להסיק מהמחקר אם קטגוריה מסויימת של משקאות בריאה יותר לריאות מקטגוריה אחרת.

לדברי עורכי המחקר, ההשפעה המגנה של שתייה קלה מתורגמת בערך לירידה של 20% בסיכון לפתח מחלת ריאות. הקשר בין שימוש באלכוהול לבריאות הריאות נשאר יציב בכל הקבוצות האתניות, כל קבוצות הגיל ובקרב גברים ונשים.

למרות שזוהתה השפעה חיובית מעט יותר על נשים, לא מדובר בשוני משמעותי. למעשה, כשנבדקה כמות של 3-5 משקאות ביום, הגברים נהנו מיתרונותיה יותר מהנשים.

מחקר שני, שגם הוא הוצג בכינוס גילה כי ויטמינים עשויים לשמור על בריאות הריאות גם כן.

ויטמינים - ישמרו על הריאות?

צילום: [אין הוכחות מוצקות]

במקרה זה, צוות חוקרים, מהמוסד למחלות בית החזה שבבנגלדש, עקב אחר קבוצה של 200 מעשנים בריאים בין הגילאים 30 ל-50 במשך חודשיים. הם חילקו את המשתתפים לארבע קבוצות: אלו שנתבקשו לצרוך 10,000 יחידות בינלאומיות של ויטמין A על בסיס יומי; אלו שנטלו 500 מיליגרם של ויטמין C על בסיס יומי; אלו שנטלו 200 מיליגרם ביום של ויטמין E ; ואלו שלקחו את כל שלושת הוויטמינים.

כל המשתתפים עישנו סיגריות לפחות 11 שנים.

בדיקות של תפקוד ריאות נעשו בתחילת המחקר, לאחר חודשיים (כאשר הופסק השימוש בכל הוויטמינים) ושישה חודשים לאחר ההפסקה של השימוש בוויטמינים. קבוצה חמישית של 50 משתתפים בריאים לא מעשנים שלא נטלו תוספות ויטמינים נבדקה באופן דומה.

למרות שלאף אחד מהמעשנים לא היתה בריאות ריאות השווה לזו של משתתפים בקבוצת הלא מעשנים, צוות החוקרים גילה כי תוספות הוויטמינים שיפרו במידה משמעותית את תפקוד הריאות אצל כל ארבע קבוצות המעשנים.

אף ויטמין ספציפי לא נמצא בעל השפעה חיובית על בריאות הריאות יותר מאשר האחרים, אך הקבוצה שנטלה את כל שלושת הוויטמינים נהנתה מהיתרון הגדול ביותר.

יחד עם זאת, שישה חודשים לאחר הפסקת השימוש בוויטמינים, בריאות הריאות של כל המעשנים חזרה למצב הקודם - רמות שהיו נמוכות בהרבה מאלו שנראו לאחר חודשים של שימוש בתוספות.

ייתכן כי התוספות נוגדות החמצון עוזרות לתפקוד הריאות, משערים החוקרים, אך שיפורים כאלו אינם נשארים כאשר השימוש בוויטמינים מופסק.

מומחים: לא למהר להסיק מסקנות

מומחים שהגיבו לשני המחקרים אמרו כי יש להתייחס אליהם בזהירות. ראשית משום שלא קיימת ספרות מקצועית מספיקה על אלכוהול בהקשר של תפקוד ריאות ולמרות שהסברה היא כי כוס עד שתיים ביום מועילה ללב וכמות רבה מדי אינה מועילה לבריאות והממצאים אכן תומכים בראיות אלו, הרי שמסקנות נחרצות עדיין אין.

מצד שני, ישנה ספרות מקצועית רבה העוסקת בתוספות ויטמינים והקשר שלהם למחלות ריאות כרוניות. ישנן ראיות רבות כי תזונה עשירה בחומרים מזינים - פירות, קטניות, וכו' - קשורה לבריאות ריאות טובה יותר מתזונה שאינה עשירה במזונות אלו. אך הניסיון להוסיף לתזונה ויטמינים כדי לשפר את בריאות הריאות עדיין לא הוכח כמועיל ומדובר במחקר קטן ביותר.

לכן, למרות שאנשים רבים יעדיפו לשמור על בריאותם בעזרת תזונה במקום תרופות, חשוב להכיר בעובדה כי מדובר במחקר שקשה מאוד לבצע. עד כה, הניסיונות לגלות מהם המרכיבים המדוייקים שהם המפתח לבריאות הריאות לא הצליחו ועדיין נדרשים מחקרים רבים נוספים בתחום.

* [תוספות ויטמינים - מקצרות לנו את החיים]
* [ויטמינים - מי צריך אותם?]