האמריקנים מעדיפים מזון מקומי

האמריקנים חשים בטוחים יותר כשהם קונים מזון שיוצר במדינתם מאשר בחו"ל ומאמינים כי מוצרים המקומיים בריאים יותר. כך עולה מסקר חדש.

הסקר שפורסם בשבוע שעבר על-ידי מרכז לאופולד לחקלאות ברת-קיימא באוניברסיטת איווה מצא כי 85% מהאמריקנים מאמינים בבטיחות מערכת המזון המקומית שלהם. אך רק 12% הביעו אמון בבטיחות המזון המגיע ממקומות אחרים בעולם.

הממצאים "מאשרים כי הצרכנים מודאגים יותר ממערכת המזון הגלובלית מאשר בארצות הברית", אמר ריץ' פירוג, סגן מנהל המרכז ושותף במחקר.

בסקר, שפורסם ב-11 בספטמבר, 500 אמריקנים נשאלו על גישתם בנוגע לבטיחות המזון האמריקני. הוא בוצע באינטרנט במהלך חודש יולי.

מהסקר עולה עוד, כי 70% מהמשיבים מאמינים כי מוצרי מזון מקומיים, ולא כאלה אשר מגיעים ממקומות שונים במדינה, בריאים יותר, למרות שאין הוכחות לכך.

לאתר המוסד לחקלאות.