מגדלי הפרחים מכרו בשבועיים האחרונים שלפני ראש-השנה פרחים ב-20 מיליון שקל - שהם כ-20% מכלל מכירות הפרחים השנתיות בישראל. זהו גידול של כ-5% לעומת מכירות הפרחים לקראת ראש-השנה.
הפרחים הפופולרים ביותר השנה הם בצבע אדום: ורדים וגרברות. השנה נרשם ביקוש גבוה במיוחד לסחלבים וללאקי-במבוק. המגדלים העוסקים בענפים אלו לא הצליחו לענות על מלוא הביקוש - ולכן נעשה ייבוא משלים. מגדלי הפרחים מסרו כי בעקבות הביקוש ירחיבו החקלאים את גידול הפרחים המבוקשים, כך שבשנים הבאות לא יהיה עוד צורך בייבוא.
הפדיון של מגדלי הפרחים ממכירות החג מגיע ל-30 מיליון שקל. עם זאת, צרכני הפרחים בישראל שילמו כ-100 מיליון שקל עבור הפרחים - בשל פערי התיווך הנהוגים בענף. בשנים האחרונות חל מהפך בשוק הפרחים הישראלי: אם בעבר השוק התבסס על פרחים זולים ופשוטים, בעוד שהפרחים האיכותיים נשלחו לייצוא, הרי שכיום הצרכן הישראלי למד לדרוש פרחים איכותיים והוא אף מוכן לשלם עבורם.
צילום: הגרברה הישראלית חוסלה מהמדפים
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה