כמה אלכוהול כדאי לשתות?

הרמב"ם [הנהגת הבריאות]

"תועלות היין רבות מאד כאשר ילקח כפי מה שראוי, כי הוא אז סיבה גדולה בהתמדת הבריאות ורפואת חוליים רבים".

שתייה קלה של אלכוהול מסייעת לבריאות הלב, אך יותר ממשקה אחד ביום לנשים ויותר משתי משקאות ביום לגברים זוהי כבר כמות מזיקה.

זוהי השורה התחתונה מהסקר העדכני ביותר בנושא שתייה ובריאות שנעשה על-ידי חוקרים מאוניברסיטת מיזורי.

החוקרים ציינו כי מחקרים רבים מראים את היתרונות הבריאותיים של השתייה המתונה. יתרונות אלו אינם נובעים מסוג האלכוהול, אלא מהאלכוהול עצמו.

אלו נשמעות כמו חדשות מצויינות לחובבי האלכוהול שביננו, מפני שאם מעט זה טוב, הרי שקצת יותר יהיה יותר טוב לא? למעשה התשובה היא 'לא'. לא רק שכמות גדולה יותר של אלכוהול אינה מועילה יותר אלא שהיא מזיקה. ואפילו כמות מעטה מעל הכמות המומלצת עלולה להזיק יותר מאשר הימנעות מוחלטת מאלכוהול.

שתייה מוגזמת, מזהירים החוקרים, מזיקה גם לאנשים ששותים בדרך כלל רק כמות מועטה.

וכשהחוקרים אומרים משקה הם מתכוונים לכמות קטנה ממה שרובנו חושבים. לדבריהם משקה אחד הוא בקבוק בירה המכיל 360 גרם, כוס של 150 גרם יין, או 45 גרם של משקה המכיל 80% אלכוהול - כולם מכילים בין 13 ל-15 גרם של אלכוהול.

למרות היתרונות הבריאותים של צריכת אלכוהול מתונה, החוקרים מזהירים את הרופאים שלא לייעץ לאנשים לשתות אלכוהול.

נתונים סטטיסטייים על השפעות היין מראים כי שתייה מתונה על בסיס יומי היא מדרון חלקלק שאנשים רבים אינם יכולים לנווט בו בבטיחות.

ממצאי המחקר הנוכחי פורסמו בגיליון ספטמבר של העיתון של הקולג' האמריקני לקרדיולוגיה.