![[צילום אילוסטרציה: AP]](https://storage.news1.co.il/articles/aba429af-1ae3-4f89-9597-a541006a9842_tumb_800X480.jpg "[צילום אילוסטרציה: AP]")
חברת חסלט-עלי קטיף מכשירה מאות דונמים של חממות בנגב לגידול במצעים מנותקים מהקרקע כדי להבטיח יצור של תוצרת כשרה למהדרין לכל אורך שנת השמיטה.
חסלט מייצרת מוצרי ירקות עליים נקיים מחרקים, מתולעים ומכנימות, ובבדיקות שהתקיימו במהלך השנה האחרונה התגלה כי זו היא החברה הכי טובה, ולא לחינם הסחורה שלה יקרה יותר. גם עלי הבשור וגם יקמ נמצאו בדרך כלל נקיים. ובדרך כלל גם "גלאט עלים" נמצאו נקיים מחרקים.
הסכמים לייבוא משלים של חומרי גלם מול מגדלים וחברות חקלאות מהעולם נחתמו. ייבוא חומרי הגלם, שעל-פי הערכה יהיה כ-10% מכלל תפוקת המפעל, נועד להבטיח אספקה שוטפת ורציפה של מוצרים כשרים למהדרין בכל שנת השמיטה.
סמנכ"ל חסלט-עלי קטיף מסר שהחברה משלימה היערכות מקיפה לשנת השמיטה הקרובה כדי לספק מוצרים שיענו על דרישות כל הכשרויות. לדברי דודי אברמוביץ', ההיערכות השנה הייתה מורכבת במיוחד מאחר שבשתי שנות השמיטה הקודמות נעשה הגידול בגוש קטיף, שהיה ערוך לכך, וכעת נדרשה התאמה מיוחדת לגידול במצעים מנותקים ופתרונות אחרים על-פי ההלכה.
אברמוביץ' ציין שההיערכות המיוחדת לשמיטה מייקרת את חומרי הגלם שרוכשת חסלט בכ-25% בממוצע. "חסלט תספוג חלק מייקור העלויות כדי להקל על הצרכנים להמשיך לרכוש את המוצרים הכשרים", אמר.
מוצרי חסלט נמכרים ברשתות השיווק במגזר הדתי והחרדי, בכל סניפי רשת השופרסל תחת המותג "שופרסל-חסלט" וכן ברשת קואופ-ישראל וברשתות השיווק הפרטיות.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה