בהריון ורעבה? מה תאכלי?

את רוצה את הטוב ביותר עבור התינוק שלך. זוהי הסיבה שאת מוסיפה פירות חתוכים לדגנים של ארוחת הבוקר, מגניבה כמה ירקות נוספים למתכונים הקבועים ואוכלת יוגורט כקינוח. אך כשמדובר בתזונה במהלך הריון האם ידוע לך שמה שאינך אוכלת ושותה עשוי להיות חשוב לא פחות ממה שכן?

כדאי להתחיל עם הדברים הבסיסיים. הידיעה ממה להימנע יכולה לעזור לך לעשות בחירות בריאות ביותר לך ולתינוק.

מאכלי ים

מאכלי ים יכולים להיות מקור נהדר לפרוטאין וברזל, וחומצות השומן אומגה-3 הנמצאות בדגים רבים יכולות לעזור לקדם את התפתחות מוחו של התינוק. למעשה, מחקר בריטי הראה, כי ויתור על מאכלי ים במהלך ההריון עלול לגרום לכישורים ורבליים נמוכים, בעיות התנהגות ונושאים התפתחותיים אחרים במהלך הילדות. יחד עם זאת, ישנם דגים וסרטנים המכילים רמות מסוכנות של כספית. כמות מרובה מדי של כספית עלולה להזיק למערכת העצבים המתפתחת של התינוק.

ככל שהדג גדול ובוגר יותר, כך כמות הכספית שהוא מכיל גבוהה יותר. ארגון המזון והתרופות (FDA) מעודד נשים בהריון להימנע מ:

דג החרב
כריש
קינג מקרל
דג הלבנה (Tilefish)

אם כך, מה בטוח? סוגים מסויימים של מאכלי ים מכילים כמות נמוכה של כספית. למרות שקיים חשש לגבי רמת הכספית בכל סוג של טונה משומרת ה-FDA טוען, כי ניתן לאכול בצורה בטוחה עד שתי מנות בשבוע (360 גרם) מ:

חסילונים
טונה קלה משומרת
סלמון
זהבון
שפמנון

כדי להימנע מחיידקים או וירוסים מזיקים, כדאי להימנע מאכילה של דגים וסרטנים חיים - במיוחד צדפות - וכל דבר שניצוד במים מזוהמים. מאכלי ים מעושנים שהוקפאו גם הם אינם רצויים, אלא אם הם מהווים מרכיב בתבשיל קדירה או בתבשיל אפוי אחר.

את רוב הדגים יש לבשל בטמפרטורה פנימית של 63 מעלות צלזיוס. הדג עשוי כאשר ניתן לפורר אותו לפתיתים והוא נראה אטום כולו.

בשר בקר ועופות

במהלך ההריון, שינויים בחילוף החומרים ומחזור הדם עלולים להעלות את הסיכון להרעלה מחיידקים במזון. התגובה עלולה להיות חריפה יותר מתגובה של אישה שאינה הרה. לעיתים נדירות, התינוק עלול לחלות גם הוא.

כדי למנוע מחלות שמקורן במזון, בשלו היטב את כל סוגי הבשר והעוף לפני שאתן אוכלות אותו. ודאו כי מיצי הבשר נעלמים לגמרי, אך השתמשו במדחום לבשר כדי לוודא זאת. ותרו על המבורגרים ונקניקיות עשויים למחצה או נאים והיזהרו ממעדני בשר גם כן. אלו מקורות למחלה, נדירה אומנם אך רצינית, שמקורה במזון ונקראת דלקת ליסטריה. בשלו נקניקיות ומעדני בשר עד שהם מעלים אדים - או הימנעו מהם כלל.

מוצרי חלב

מוצרי חלב כמו חלב רזה, גבינת מוצרלה וגבינת קוטג', יכולים להיות חלק בריא מהתזונה שלך. אך כל מוצר המכיל חלב לא מפוסטר הוא אסור בתכלית האיסור. מוצרים אלו עלולים לגרום למחלות שמקורן במזון.

אלא אם מדובר בגבינות רכות שעשויות מחלב מפוסטר אל תאכלי:

ברי
פטה
קממבר
גבינה כחולה
גבינות בסגנון מכסיקני, כמו קאזו בלנקו, קאזו פרסקו, קאזו דה-חוחה, קאזו דה קרמה וקאזו דה אסאדרו.

קפאין

במהלך ההריון, צריכה מתונה של קפאין - לא יותר מ-300 מיליגרם ביום, שהיא שוות ערך לכ-2-3 כוסות קפה ביום - לא נמצאה בעלת השפעות שליליות. אך אין זה אומר כי הקפאין נטול סיכונים.

הקפאין עלול לחדור את השליה ולהשפיע על קצב הלב של התינוק ועל נשימתו. מספר מחקרים הראו, כי צריכה 'כבדה' של קפאין עלולה להיות קשורה לירידה קטנה במשקל הלידה או לעלייה בסיכון להפלות ולידת ולד מת. מחקרים אחרים לא דיווחו על אותם סיכונים.

מאחר ואין מספיק מידע, הרופא שלך עשוי להמליץ על הגבלת צריכת הקפאין לפחות מ-300 מיליגרם ביום.

תה עשבים

למרות שתה עשבים עשוי להיות מרגיע, הימנעי ממנו אלא אם הרופא מאשר זאת - גם אם על תווית התה רשום כי הוא מיועד לנשים בהריון. ישנו מידע מועט מאוד לגבי ההשפעות של עשבים מסויימים על התינוק המתפתח. וכמויות גדולות של מספר סוגי תה עשבים, כמו עלי פטל, עלולים לגרום לצירים.

אלכוהול

משקה אחד כפי הנראה לא יפגע בתינוק שלך, אך אין רמה של אלכוהול שנמצאה בטוחה במהלך ההריון. הטוב ביותר הוא להימנע מאלכוהול כלל.

שקלי את הסיכונים. אמהות ששותות אלכוהול נמצאות בסיכון גבוה יותר להפלות וללידת ולד מת. צריכה מוגזמת של אלכוהול עלולה לגרום לתסמונת אלכוהול עוברית שעלולה לגרום לעיוותים של הפנים, בעיות לב, משקל לידה נמוך ופיגור שכלי. אפילו שתייה מתונה עלולה להשפיע על התפתחות המוח של התינוק.

אם את מודאגת מכך ששתית אלכוהול לפני שידעת כי את בהריון או את חושבת שאת זקוקה לעזרה כדי להפסיק לשתות, שוחחי על-כך עם הרופא.