ירושלים - בראש רשימת פשיעת המזון

בשנת 2006 אירעו בעיר הבירה של ישראל, ירושלים, 160 תפיסות של עבירות הקשורות במזון (צומח וחי). כך עולה מנתוני סיכום שנה של יחידת הפיצו"ח (פיקוח צומח וחי) במשרד החקלאות. לשם השוואה, היישוב השני בדירוג הלא מחמיא הוא ברדלה בשומרון עם 28 תפיסות. מקורם של המוצרים המוברחים הוא משטחי הרשות הפלשתינית ומהמדינות השכנות.

מנהל יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות הסביר כי מניסיון העבר מספר התפיסות עומד ביחס ישיר למספר העבירות בפועל. לדברי רואי קליגר, ככל הנראה לא כל העבריינים נתפסים, אך ככל שיש יותר עבירות יש יותר תפיסות.

באר שבע וכפר קאסם מתמודדות על המקום השלישי, עם 23 ו-24 תפיסות (בהתאמה) בשנת 2006. עבירות בתחום המזון, שעל אכיפתן אמונה יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות, כוללות גם גניבת בעלי חיים, הברחות ביצים מהשטחים וזיוף חתימות על ביצים, הברחות בשר (בקר ועוף) משחיטה שחורה ללא פיקוח וטרינרי והברחות פירות וירקות מהשטחים.

פקחי היחידה אמרו, כי "כסף הוא שם המשחק" משום שכסף מניע את גלגלי הפשיעה בעבירות מזון מסוג זה. מדינת ישראל ואזרחיה נפגעים מכל סוגי פשיעת המזון אותם מניע הרצון לעשיית רווחים בדרך קלה.

מעקב אחר התפשטות הסלמונלה

רוב התפיסות בשנת 2006 היו בגניבות של בעלי חיים (28%), הברחת בשר בקר ועוף משחיטה שחורה (21%) והברחת ירקות מהשטחים (21%). על-מנת להגיע ליעדי ההברחה משתמשים ביחידת הפיצו"ח במגוון שיטות מעקב וחקירה לצד איסוף חומר מודיעיני והצלבות מידע מגופי אכיפה אחרים. דרך מעניינת נוספת של הפיצו"ח להתחקות אחר עבירות של הברחת בשר וביצים היא מעקב אחר נתוני משרד הבריאות לתחלואת מעיים כתוצאה מחיידק הסלמונלה. ריכוז נקודתי של מספר מקרי תחלואה כתוצאה מסלמונלה יכול להעיד על צריכה של ביצים מוברחות או בשר משחיטה שחורה, בשל העדר תנאים סניטאריים ותברואתיים הנדרשים לטיפול במוצרים רגישים אלה.

האכיפה מתמקדת בעבירות וטרינריות שיש בהן סכנה לבריאות הציבור. כלומר, התמקדות בעבירות של הברחות בשר, ביצים, ירקות ופירות הנעשות ללא פיקוח וטרינרי או פיטוסניטרי (פיקוח בריאותי של מוצרים צמחיים).

ההערכות לפעילות בשנה זו אינן אופטימיות. השנה יגדל נפח הברחות מגבולות מצרים וירדן וארגוני הפשיעה והעבריינים ימשיכו "לפזול" לכיוון הברחות מזון תוך ניצול נתיב "הכנסה" זה כמקור להלבנה וכסף קל. עוד מעריכים ביחידת הפיצו"ח כי מגמת האלימות בהברחות תחריף.