לטובת כולם: ארוחות ערב משפחתיות

הקיץ זו הזדמנות להתחיל במסורת חדשה - ארוחות משפחתיות. ילדים יכולים ליהנות מדברים רבים ומפתיעים כשהם ישובים יחד עם הוריהם לשולחן האוכל על בסיס קבוע.

לא פלא שמעט מאוד משפחות אוכלות יחד ארוחת ערב, שלא לדבר על צהרים, לאור הפעילויות של הילדים, יום העבודה הארוך והנסיעות הארוכות בפקקים. אך שעת ארוחת הערב המשפחתית היא חלק חשוב בגידול ילדים בריאים, כך מראה מחקר חדש.

המרכז הלאומי להתמכרות ושימוש בסמים (CASA) באוניברסיטת קולומביה חקר את השפעת ארוחות הערב המשפחתיות. ה-CASA ביצע סקר טלפוני לאומי שכלל 1,000 בני נוער ו-829 הורים לבני נוער. מן הסקר עולה כי ארוחות ערב משפחתיות קבועות סייעו לילדים להשיג ציונים טובים יותר, וכן הרחיקו אותם מסיגריות, אלכוהול ומריחואנה.

כאשר ילדים אכלו בבית עם משפחתם, הם אכלו פחות מזונות מטוגנים, שתו פחות משקאות מוגזים ופחות מזונות עם שומני טרנס, ואכלו יותר ירקות ופירות. כמו כן, ילדים שבאופן קבוע אכלו ארוחת ערב עם המשפחה נטו לסבול פחות מעודף משקל.

CSAS פרסמו רשימה של יתרונות מארוחות משפחתיות תדירות:

* כולם אוכלים ארוחות בריאות יותר
* ילדים נוטים לסבול פחות מעודף משקל והשמנה
* ילדים נוטים פחות להתחיל לעשן
* ילדים נוטים פחות להתחיל לשתות אלכוהול
* ילדים נוטים פחות לנסות מריחואנה
* ילדים נוטים פחות להשתמש בסמים
* הילדים ישפרו את ציוניהם בבית הספר
* אתם והילדים תוכלו לשוחח יותר
* הסיכוי שתשמעו על בעיה רצינית של הילד גבוה יותר
* הילדים ירגישו שאתם גאים בהם
* תחושו כי יש פחות מתח ולחץ בבית

איך גורמים לזה לקרות?

* קבעו מטרה. נסו פעמיים בשבוע כהתחלה
* דאגו שהארוחה תהיה פשוטה. התמקדו במזונות האהובים עליכם. הוסיפו סלט לארוחה.
* הכינו גם חטיפים - דאגו שיהיו בבית פירות טריים, אגוזים, וגבינות דלות שומן. ילדים יכולים לאכול אותם במקום 'ג'אנק פוד'.
* הזמינו פיצה, או צאו לאכול בחוץ. בילויים אלו עדיין נחשבים לזמן איכות אותו מבלים יחד.
* שמרו על גודל המנות בשליטה. התנגדו לאכילת יתר.
* הפכו את זמן הארוחה לזמן מהנה. ללא דיונים רציניים. הדליקו נר, הרגישו את התמיכה, ותהנו מהמזון.
* אל תנסו היות שפים - ארוחות משפחתיות לא חייבות להיות מורכבות ממאכלי גורמה. גם הארוחות הפשוטות ביותר - כמו פיצה - מתאימות לארוחות משפחתיות מהנות.