דיאטת קיץ בדרך הנכונה

אנו נמצאים כעת בתקופת האביב ותקופה זו מכניסה רבים מאיתנו למשטר של דיאטה, מאחר ואוטוטו צריך להרשים עם בגד הים בחוף הים, ולא יהיה ניתן להסתיר את השומן שהטרניגים והסוודרים הצליחו להסתיר.

בקיץ אנו נוהגים להתבסס על ארוחות תכופות יותר, קלות ומהירות, בין טיול, בילוי או נסיעה. כדי שתצליחו לרדת במשקל ולשמור על המשקל, אולגה רז, תזונאית קלינית וראש מרכז רז להרזיה ובריאות, מעניקה מספר טיפים לכך.

דבר ראשון, יש לבצע דיאטה שפויה ונעימה, ולא דיאטת "כאסח", שתוביל אתכם לקיץ עם פחות ק"ג, אך ללא סבל.

גלידות - מותר, אך במינון הנכון

צילום: צילום: AP

לא צריך להימנע לגמרי מאכילת גלידות, אך יחד עם זאת יש צורך לאכול אותן בהגבלה ובהיגיון, ועדיף, כמובן, גלידות דיאטטיות.

שימו לב: רבים, ובעיקר רבות, אוכלות את הגלידה בזמן משברים, ובמקרים כאלה בלי לשים לב, מסיימים את כל הגלידה לבד. כמו-כן, גם אוהבי גלידה שמחזיקים אותה במקרר בביתם נמצאים בסכנה של אכילה מופרזת. יש כאלה, במיוחד זוגות של עברו להתגורר ביחד ורוצים ליהנות מפעילות זוגית, בוחרים בגלידה כבילוי זוגי מושלם. אירועים כאלה במקרים רבים מסתיימים בהשמנה של שני בני הזוג. לכן, עדיף לאכול גלידות רק מחוץ לבית.

לשתות כמה שיותר

צילום: צילום: AP

יש להקפיד על שתייה. אחת הבעיות הרגילות היא שאנו לא מרגישים צמא. רבים מאתנו מסוגלים לא לשתות במשך שעות ולא מגיעים אפילו ל-2-3 כוסות שתייה ביום, וזה לא בריא לגוף.

יש לשתות לפחות 8 כוסות (1,5 ליטר) שתייה ביום לנשים, ולפחות 10 כוסות (2 ליטר) לגברים. כמו-כן, בימי הקיץ החמים ובמיוחד בחמסינים, יש להגדיל את כמות השתייה עוד יותר, ולו רק כדי למלא את איבוד הנוזלים בזיעה.

הנוזלים בגוף הינם חיוניים לחילוף חומרים תקין, לפעילות של כל מערכות הגוף, למניעת עצירות ולשמירה על איכות העור (מונעים התקמטותו ומעניקים לו מראה בריא).

במידה ואינכם מרבים לשתות, אתם עלולים להתייבש. הסימנים לכך הם: עייפות, סחרחורת, כאבי ראש, פיהוקים, ואף חוסר התמצאות ועילפון.

אם אתם מעוניינים לשמור על משקל, יש לשתות משקאות ללא תוספת סוכר, כמו: מים, סודה, משקאות דיאט, תה וקפה ללא סוכר. כמו-כן, ניתן להמתיק עם ממתיק מלאכותי. יש להיזהר ממשקאות קפואים כמו: ברד, אייס קפה וכדומה, מאחר והם מכילים הרבה מאוד סוכר - בין 4-6 כפיות בכוס. בנוסף, יש להיזהר ממיצי פירות טבעיים - כוס מיץ טבעי מכילה כ-4 כפיות סוכר ופחית מיץ 8 כפיות סוכר.

נסיעות לחו"ל - שיכללו גם טיולים

צילום: צילום: AP

נסיעות לחו"ל מועילות בשמירה על המשקל, במידה ואתם מתכננים לטייל. אך אתם מתכננים לבלות רק בזמן החופשה, וליהנות מהארוחות, סביר להניח שלא תרדו במשקל.

כיום כמעט בכל מקום מגישים סלטים, כך שאפשר ומומלץ לבחור בהם הן כתוספת והן כארוחה שבאה עם פרוסה או לחמניה או ביצה/חביתה. כמובן, יש לשתות הרבה.

הכל ביחד לא שלא יעלה אתכם במשקל, אלא יכול גם להוריד בקילו-שניים.

פירות - לא להגזים!

צילום: צילום: AP

רבים מאיתנו נוהגים לזלול פירות קיץ. פירות אומנם נחשבים למזון בריא ודיאטטי, אך למעשה הם מכילים, בנוסף לוויטמינים, מינרליים ופיטוכימיקליים חשובים, הרבה סוכר - כ-2-3 כפיות בפרי, תלוי בגודלו.

לכן, לפני שאתם ממלאים קערה שלמה של פירות, כדאי להגביל את כמות הפירות ל-1-3 ביום, בהתאם למידת שמירת על המשקל.

תפריט לדיאטת הקיץ

צילום: צילום: AP

* כל יום יש לאכול 8-10 פרוסות לחם קל לנשים, 12-14 לגברים. למרוח על הלחם שכבה דקה של כל ממרח לא מתוק שעולה על דעתכם. לדוגמה, גבינות עם עד 5% שומן, או אבוקדו, טחינה, חומוס, איקרה, פרוסת פסטרמה או פרוסת סלמון. לעובי הממרח יש חשיבות עליונה: לחם עם ממרח ולא ממרח עם הלחם;

* כל יום לשתות לפחות 8 כוסות נוזלים לנשים ולפחות 10 כוסות לגברים. כל נוזל שאינו מכיל סוכר בא בחשבון, אבל לא חלב, מיצי פירות טבעיים ואלכוהול. אפשר לשתות משקאות דיאט ולהשתמש בממתיקים מלאכותיים;

* יש לאכול ירקות ללא הגבלה בכל צורת ההכנה: טריים, מבושלים, מאודים, מוקפצים, וגם מרקי ירקות (מותר להשתמש באבקת מרק). בקבוצה זו אין לכלול תפוחי אדמה, בטטה, תירס וקטניות מיובשות;

* יש לאכול פרי אחד לכל היותר. אפשר להחליף את הפרי ביוגורט טבעי או במעדן חלב דיאט או בארטיק דיאט;

* כל יום לצרוך 2-3 כפיות שמן זית או קנולה בסלט, בטיגון או בבישול;

* 3 פעמים בשבוע לאכול ביצה. כל צורת הכנה אפשרית, ואפשר לאכול עם הלחם;

* 3 פעמים בשבוע לאכול בשר רזה (עוף, הודו, פילה או סינטה בקר) או דגים או פירות ים, ללא שומן, עור, פירורי לחם או קמח וללא רטבים שמנים. באותה ארוחה לא לאכול לחם, רק ירקות. ביום שאתם אוכלים בשר או דג, יש להקטין את כמות הלחם ל-6-8 פרוסות לנשים ול-10-12 פרוסות לגברים;

* מותר להוסיף חופשי: רסק עגבניות, חומץ, חרדל, רוטב סויה, תבלינים, עשבים, סחוג, סלט טורקי וקרטיבים (קרח) דיאטטיים של 8-10 קלוריות. כמו-כן, מותר ללעוס מסטיק וסוכריות ללא סוכר;

* והכי חשוב כדי להילחם באויב הרעב: יש לאכול כל 3-4 שעות. מרגע שמתחילים לאכול עד כשעה לפני שהולכים לישון, לא חשוב באיזה שעה, גם אם אינכם מרגישים רעב;

* לא לפספס ארוחות ולא להקטין את כמות האוכל המותר.