אחלה מומנטו

"אחרי החגים יתחדש הכול, יתחדשו וישובו ימי החול...". החגים מאחורינו הכרס מלפנינו ועכשיו צריך להתמודד עם כל מה שעברנו עד כה. רצה הגורל (והעורכות היקרות שלי...) ונשלחנו בשם רסט ל"מנטו" מה שאתם אולי זוכרים כ"בונגיסטו", בית הקפה בסוזן דלל.

"מנטו", אותה הגברת עם אותם הבעלים, עברה שינוי אדרת רציני ומעבר לכך. המקום שופץ והפך למואר ונעים והתפריט שונה לחלוטין (עוד נחזור אליו). בכלל, המקום תפס כיוון מאד מעניין - פינות חמד עם ספות ירוקות מגניבות, פינת מחשב עם כוורת ספרים עשירה, בר עץ רחב שבהחלט יש מקום לאכול עליו, איורים של ענבל פינטו בכל מקום וצילומים של רקדנים. רק נכנסנו וכבר היה לנו כיף בעיניים.

מתיחת הפנים גם כללה שינוי כיוון כללי מבחינה קולינארית וכעת תוכלו למצוא במנטו תפריט בריאותי שנבנה בסיוע תזונאית קלינית וכבר הספיק מאז להתחדש ולהשתנות שוב במיוחד לגזרתנו המחוטבת.

התחלנו עם סלט קינואה, ברוקולי ובטטות (38 שקל). אם לא נתייחס לרייטינג המוגזם של הקינואה בתל אביב נוכל לומר בפה מלא (קינואה) שכאן יודעים להכין סלט קינואה מצוין. הסלט כלל נגיעות מרעננות של יוגורט והיווה מנה נהדרת, יפה בגודלה ומעוררת שלל טעמים בפה. 380 קלוריות למנה וגלשנו למנה הבאה - סלט עוף מוקפץ. לכאורה מנה סטנדרטית של בית קפה, רק שכאן אנחנו יודעים בדיוק מה הכניסו לנו לסלט ומה הנזק בקלוריות. ושלא תבינו לא נכון, הסלט לא נפל בטעמו והתענגנו גם עליו, עד כמה שאפשר להתענג על חסה (38 שקל ו-350 קלוריות).

בהמשך קיבלנו סטייק פרגית צלויה (נו מה, חשבתם מטוגנת...?) עם תוספת של אורז, לבחירתנו. הפרגית היתה רכה ונימוחה (49 שקל) ורק לידע כללי-בריאותי, המנה המעולה הזו עשירה בחלבון, ברזל, מגנזיום וסיבים (320 קלוריות). בשלב הזה כבר הגענו לשוס של התפריט (תופים בבקשה): קציצות טופו וכרישה (42 שקל ו-450 קלוריות), שאני צופה להן עתיד זוהר לפחות כמו ללביבות הבטטה של "אורנה ואלה". בכל אופן, הן הוגשו עם פירה בטטה, ורק התענוג הצרוף הזה שווה קפיצה ל"מנטו".

בשלב הזה זרקנו את רשימת הקלוריות, התרווחנו על הכסא והתפעלנו מהנוף של נווה צדק, אחת משכונותיה הראשונות של תל אביב. היססנו קלות אם להרוס את ארוחת הבריאות האביבית והכיפית שלנו עם קינוח. ההתלבטות לא ארכה זמן וחיש מהר הוגש לשולחננו הפוך עם מקופלת בפנים (מעניין כמה קלוריות זה...) עם עוגת שמרים חלבה (13 שקל) שגררה קולות התפעלות מביכים. פשוט עוגה טרייה ונהדרת.

חוויית פוסט החגים עברה עלינו בכיף גדול. הודינו למורן, מנהלת המקום המקסימה, ולצוות "מנטו" הנפלא ויצאנו לדשא של סוזן דלל למתיחות. בקרוב הקאמבק.

Mentto - קפה, בריאות