![[צילום: AP]](https://storage.news1.co.il/articles/1492ba17-841d-489d-bc7c-aadc434a2712_tumb_800X480.jpg "[צילום: AP]")
חולי סוכרת רבים מתלבטים בשאלה האם הם יכולים להשתמש בממתיקים מלאכותיים. מומחים מ"Mayo Clinic" טוענים שכן.
ממתיקים מלאכותיים, הנקראים גם תחליפי סוכר, מציעים את המתיקות של הסוכר ללא הקלוריות. ממתיקים מלאכותיים מתוקים יותר מסוכר, ולכן נדרשת כמות קטנה יותר כדי להמתיק מאכלים עם ממתיקים מלאכותיים. מסיבה זו, מאכלים שבהם ממתיקים מלאכותיים מכילים כמות נמוכה יותר של קלוריות לעומת אלו שבהם סוכר.
ממתיקים מלאכותיים אינם משפיעים על רמות הסוכר בדם. הם נחשבים "מזונות חופשיים" - מאחר שאינם נספרים כפחמימות, שומן או כל המרה אחרת.
אם אתם סובלים מסוכרת, חשוב לציין כי מזונות מסויימים המכילים ממתיקים מלאכותיים יכולים עדיין להשפיע על רמות הסוכר בשל מרכיבים אחרים, כמו פחמימות או פרוטאינים אחרים.
איגוד הסוכרת האמריקני מאשר את השימוש בממתיקים המלאכותיים הבאים:
סכרין
אספרטם
סוכרלוז
אסולפם פוטסיום
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה