מתכוני מנגל ליום עצמאות

נמאס לכם משיפודים אבל אתם לא מוכנים לוותר על המסורת הישראלית הגאה של מנגל ביום העצמאות? בדיוק בשביל זה קיבץ עבורכם עכבר און ליין מתכונים כחול לבן לתפארת מדינת ישראל.

אוקיי, אז החלק של קניית הבשר כבר מאחוריכם. השלב הבא: שדרוג. כדי שהסטייק לא ישעמם ניתן להשרות אותו במרינדה דרום אמריקנית. למתכון (באדיבות אל גאוצ'ו) לחצו כאן.

ועכשיו, כשחומרי הגלם נוצצים ומוכנים - מה קורה על המנגל?

* קבלו מתכון שיאפשר לכם להתפרע עם הפיתות והצ'יפס - סטייק פילה בקר ברוטב ברביקיו באדיבות שומרי משקל.

* עוד אופציה היא רוסט ביף, שניתן להכין על המנגל או בתנור(באדיבות מיטבר).

* כנשנוש בין המנות אפשר להגיש כנפיים, גם הן ברוטב ברביקיו, באדיבות מיטבר.

* פטריות פורטובלו במילוי קבב, צרובות על הגריל עם טחינה, בטוח ישמחו את האורחים. למתכון באדיבות זוגלובק.

* אוהבים נקניקיות? אם התשובה היא כן, הנה מתכון לנקניקיות עם סלסה עגבניות באדיבות זוגלובק.

* לצד הבשר, כדאי שיהיה לפחות סלט מרענן אחד. קבלו מתכון לסלט טרנדי במיוחד של קינואה עם פלפלים וארוגולה (באדיבות מסעדת אילנה).

* כדי לשמח את ליבותיהם של הצמחונים (שסופרים בלחץ את הימים עד לשבועות) אפשר להציע גם סלט קייצי ירוק עם פירות וקרוטונים ברוטב דבש מפרחי זעתר (באדיבות "יד מרדכי").

* ובגזרת המנה האחרונה, עזבו אתכם מעוגות מכבידות ולכו על הקליל יותר. העכבר ממליץ סלט פירות טרופי על מרק מלון ושבבי אגוזים (באדיבות מסעדת פאסיפיק).

* בין ביס לביס כדאי להרוות את הגרון בקוקטיילים קרירים וחגיגיים (באדיבות המישמיש).

* למתכון של קוקטייל וודקה הדרים ומרטיני (באדיבות אודאון).

איפה תקנו את הבשר למנגל השנה?