אם עד עכשיו רצינו להשתמש ברימון אבל התעצלנו להפריד את גרגירי הרימון באופן עצמאי, בזמן הכנת סלט או קינוח, בראש השנה או באירועים מיוחדים, הרי שטכנולוגיה חדשנית מאפשרת לנו שימוש מסיבי בגרגרי הרימון גם לשגרת הבריאות שלנו - באמצעות מכונה המפרידה את גרגרי הרימון באופן אוטומטי, תוך שמירה על הטקסטורה המקורית - פיתוח כחול לבן.
מכונת הפרטת הרימון הינה ראשונה מסוגה ופותחה (עם פטנט רשום) על-ידי מדעני המכון להנדסה חקלאית, שליד המכון הוולקני. המכונה מיוצרת במפעלי מתכת "יורן", ומאפשרת הוצאה של גרגרי הרימון באופן פרטני, ללא התעסקות בקילוף. גודל המכונה 5 על 3 מטרים, וכבר כיום ניתן לראות גרגרי רימון ארוזים במדפי רשתות השיווק, המאפשרים נגיסה של חטיפי רימון מהטבע או שימוש בגרגרים למיץ. הפיתוח החדש יאפשר שימוש תעשייתי בגרגרי הרימון, על-מנת לנצל את יתרונות הבריאות של שמן הפרי לטובת תעשיית הקוסמטיקה ומוצרי האנטי אייג'ינג.
מכונת הפרטת הרימון החדשנית תוצג בתערוכת אגרו משוב ה-17 שתתקיים בגני התערוכה בסימן "טעם הבריאות" - עם דגש על איכות התוצרת, השבחת טעמים, החזרת הטעם לפירות ולירקות, ונוחות וזמינות התוצרת לצרכן הפרטי. במסגרת התערוכה יוצגו פיתוחים של ירקות ופירות משופרים, יתקיימו סימפוזיונים בנושא יצוא תוצרת חקלאית וסחר תשומות, כינוסים מקצועיים של ראשי מועצות, רפתנים ותחרויות בקרב ענפי החקלאות השונים (פרחים, עופות, ירקות).
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה