פסטיבל כפרי

אזור יואב יהודה הוא חבל ארץ יפהפה עם גבעות פורחות בשלל צבעים של כלניות, שקדיות וכליל החורש. בין אלו נטועים מטעי זיתים וכרמים שבהם משובצים מנזרים וכנסיות, מושבים, קיבוצים, חוות ויקבים.

על-רקע נופים אלו, יתקיים במהלך ארבעה סופי שבוע (15.2-10.3.07) פסטיבל אוכל כפרי השביעי, במסגרתו מוזמנים המבקרים ליהנות משלל התוצרת של מסעדות וחוות האזור ולבקר בחצרות המושבים והקיבוצים, במרתפי היקבים ובחוות הצאן.

הפסטיבל משלב את האוכל ממרכיביו הלוקאליים והשפע התרבותי המאפיין את האזור בעונה זו - מוזיקה במנזרים, פריחה בפארקים ובהרים ויצירותיהם ומרכולתם של אמני ואומני האזור.

מה בפסטיבל?

אוכל: ארוח במסעדות האזור ובבתי התושבים עם אוכל מכל עדות ישראל ומרחבי הגלובוס - ישראלי אותנטי, ישראלי-ערבי, תימני, מרוקאי, עירקי, כורדי, בוכרי, הודי, אנגלי, דרום אפריקני, ארגנטינאי ופרסי. אוכל מתוצרת מקומית כמו גבינות צאן ובקר, כולל סיורים בדיר וסדנאות בישול ואפייה, ארוחות בראנץ' ופיקניקים מוכנים לכל המשפחה.

ייצור שמן זית ולחמים: מאפיית לחמים פיניים ביד השמונה ועד תנור ייחודי לאפיית לחם הולנדי בכרמי יוסף וטעימות שמני זית במושב בני דרום.

יין: סיורים ביקבים, הרצאות יין, טעימות גבינות ויין וארוחות המשלבות בישול ביין ביקבי האזור - יקב "לה טרה פרומסה", יקב קטלב, יקב יהודה, יקב עגור, יקב משק יין הנס שטרנבך, יקב בן חנה, יקב נחשון צאן ויקב משפחת צורן האורגני.

אירועים מיוחדים לכל המשפחה: ירידי אוכל מול הנוף, סדנאות יצירה ובישול, יריד ירקות, סיור בחממות האספרגוס והארטישוק , ארוחות בריאות בשילוב תרגילי יוגה, סיורים מודרכים במושבה מזכרת בתיה ומגוון טיולים בסביבה.

אירועים מיוחדים לילדים: סיורים בדיר, חליבה וייצור גבינה, היכרות עם חיי הדבורים וייצור נרות מדונג, סדנה להכנת קמח ואפייה, קדרות, עשיית סבונים, הכנת פיות ושדונים, הכנת משלוחי מנות ותחפושות מירקות ופירות, סיורים בגן התנ"כי שביד השמונה, פינות חי, הכנת דמויות שוקולד והרבה טבע אביבי מסביב.

אמנות ואומנות: גלריות אמנות ואמנות שימושית, סיור בכפר מניאטורי וגלריות צורפות.

טיולי ואירועי קק"ל מיוחדים לפסטיבל. פרטים ב"קו ליער" 1-800-350-550.

מוזיקה: הופעות מוזיקה במנזרי אבו גוש, מנזר לטרון ובחאן הקאמרי בעג'ור.

ללוח אירועים מפורט - הכנסו לאתר האינטרנט של הפסטיבל. ההשתתפות באירועים מחייבת תיאום טלפוני מראש (פרטים באתר האינטרנט).