ירקות למניעת ערמונית מוגדלת

ערמונית מוגדלת היא מצב פחות שכיח בקרב גברים שאוכלים כמות מרובה של ירקות, כך עולה ממחקר חדש.

גידול שפיר של הערמונית (BPH) שכיח בקרב גברים מבוגרים. במצב זה, הערמונית מוגדלת. המצב אינו סרטני, אך הוא עלול להכביד על זרימת השתן. הגורם המדוייק ל-BPH אינו ידוע.

ממצאי המחקר הנוכחי תואמים לתאוריה כי תזונה עשירה בירקות עשויה להפחית את הופעת ה-BPH, כתבו החוקרים, מבית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת ג'ונס הופקינס שבבלטמור.

המחקר פורסם בעיתון האמריקני לתזונה רפואית במהדורה של חודש פברואר.

מירקות ופירות - ולא מתוספות

צילום: [צילום AP]

הסקר התזונתי שנעשה בשנת 1986 הראה כי צריכת הפירות והירקות של הגברים נעה משלוש מנות ביום לכמעט 10 מנות ביום.

כאשר החוקרים התבוננו יותר לעומק בנתונים, הם גילו כי צריכה גבוהה של ירקות - אך לא פירות - היתה בעלת יתרונות משמעותיים במניעת BPH.

גברים שצרכו את הכמות הרבה ביותר של ירקות היו בסבירות נמוכה ב-11% לעבור ניתוח בעקבות BPH או לסבול מתסמינים מתונים עד חמורים עד שנת 2000.

בנוסף, חומרים מסויימים נוגדי חמצון - ביתא-קרוטן, לוטאין (פיגמנט צהוב) וויטמין C - נמצאו קשורים לירידה בסיכון ל-BPH. אך החוקרים הדגישו כי חומרים נוגדי חמצון אלו חייבים להגיע מפירות וירקות, ולא מתוספות.

המחקר לא הוכיח כי ירקות בלבד הם שהפחיתו את הסיכויים של גבר לפתח BPH. עם זאת התוצאות נשמרו גם כאשר החוקרים לקחו בחשבון גורמים אחרים שעשויים להשפיע על הסיכויים של גבר לפתח את המצב.

נתונים מאלפי גברים

הנתונים מגיעים מיותר מ-32,000 גברים, עובדים בענף הרפואה, שגוייסו למחקר בריאות ארוך טווח שהחל בשנת 1986. כאשר החל המחקר הגברים היו בגילאים 46-70 (הגיל הממוצע: 51).

הגברים מילאו סקרים בנושא תזונה שכללו שאלות לגבי תדירות אכילת 131 פריטי מזון, כולל פירות וירקות שונים.

הגברים דיווחו גם על גיל, משקל, מוצא אתני, פעילות פיזית, עישון, שתייה והיסטוריה רפואית בתחילת המחקר. הם עידכנו את המידע הרפואי בכל שנתיים.

הגברים תיעדו, משנת 1992, ניתוחים או תסמינים של ערמונית מוגדלת לא סרטנית.

בשנת 2000, סה"כ 6,092 גברים עברו ניתוח או סבלו מתסמינים מתונים עד חמורים של בעיות השתנה הקשורות ל-BPH.