המתת עופות באמצעות קצף כיבוי אש - לא לעלות

במסגרת המאמצים של השירותים הווטרינרים במשרד החקלאות לחפש שיטת המתה לעופות שתהיה מחד מהירה על מנת שלא לסכן את בריאות הציבור בהעברת נגיפים, ומאידך תואמת את דרישות צער בעלי-חיים, נמצאה בארה"ב מכונה להמתת עופות באמצעות קצף כיבוי.

במקרים של מחלות בבעלי-חיים שעלולות להדביק גם בני אדם נוקטים בשירותים הווטרינרים במשרד החקלאות משנה זהירות ומעוניינים לזרז ככל הניתן את קצב המתת העופות, על מנת למנוע את המשך התפשטות המחלה ולצמצם ככל הניתן את המגע בין בני אדם לעופות. הקווים המנחים את השירותים הווטרינרים להמתה המונית במקרים אלה הינם מקסימום ביטחון לאדם, מינימום אפשרויות להתפשטות המחלה ומינימום צער בעלי-חיים. המטרה היתה למצוא שיטה מהירה הממיתה את העופות ללא שינוע, כך שלא יועבר הנגיף ממקום למקום.

לאחרונה, פיתחו בארה"ב שיטה להמתה המונית של עופות באמצעות תערובת של מים, אוויר ותרכיז קצף. הקצף גורם לחנק מהיר של העופות באמצעות חסימת דרכי הנשימה העליונות. החנק לוקח פחות מכמה שניות ועל כן עומד בחוק צער בעלי-חיים.
לאחר בחינת המכונה בארה"ב, ולאחר אישור המכונה ע"י ה- FDA האמריקאי, הוחלט לרכוש 2 מכונות בעלות של כ- 2 מיליון ₪ על מנת לעשות בהן שימוש בעת התפרצות מחודשת של המחלה בישראל, והן יגיעו ארצה במהלך חודש פברואר. המכונות נרכשו גם ע"י מדינות נוספות באירופה.

שימוש בקצף כשיטה להמתה המונית מתאים לעופות שגדלים על רפד, פטמים והודים, בכל הגילאים, המאפשרת תמותה בשיעור של 100% מהעופות. השיטה איננה מתאימה לעופות מים או מטילות.
השיטה פותחה באוניברסיטת "דלאוור" במדינת דלאוור בעזרת צוות מאוניברסיטת מרילנד ובשיתוף חוקרים מצפון קרולינה בעקבות הוריקן "קתרינה", כנדרש להמית כמות גדולה של עופות בצורה מהירה.

על פי הניסיון האמריקאי שנצבר מדובר בשיטה מהירה ויעילה העושה שימוש כוח אדם מועט, על מנת לצמצם למינימום את מידת החיכוך בין בני אדם לעופות חולים. ישראל רכשה את הדגם המשוכלל יותר של המכונה הכולל מכונה עם שני ראשי הקצפה, המאפשרת עבודה בלולים גדולים ותפעול של שני אנשים בלבד בפרק זמן קצר במיוחד של 20 דקות.