השנה צפוי להגיע יבול שמן הזית בכמות גדולה פי שלושה מהיבול אשתקד. כך מסר גדי הורוביץ, סמנכ"ל מועצת הזיתים, לקראת פתיחת עונת מסיק הזיתים ולקראת פסטיבל הזית אשר יתקיים בחודש הבא בגליל המערבי.
הורוביץ מסר, כי לעומת 2500 טון שמן זית שנמסקו בשנה שעברה, יגיע השנה היבול לכ-10,000 טון שמן זית. לדבריו, היבול יאפשר ליצרני שמן הזית, להשיג שיפור ניכר באיכות שמן הזית ובהגדלת פלח השוק מול שמני הזית המיובאים, שבמקרים רבים אינם עומדים בתקני האיכות הנהוגים בישראל.
סמנכ"ל מועצת הזיתים הביע תקוותו, כי הודות לגידול המשמעותי ביבול שמן הזית, יצטרפו השנה יצרנים נוספים למעגל העבודה, 65יצרני שמן הזית הישראלים שכבר נושאים את תו התקן המצביע על איכות שמן הזית.
הורוביץ ציין, כי מתוך 200,000 דונם מטעי זיתים הנטועים בישראל, 90% משמשים לייצור שמן הזית האיכותי בישראל.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה