תזונה צמחונית עשויה להוריד את הסיכון שלכם לסוכרת ומחלות לב, כך על-פי איגוד הלב האמריקני (AHA). אך צמחוניים צריכים לאכול גם מזונות המציעים איזון של חומרים מזינים.
ה-AHA מציע קווים מנחים אלו:
- אכלו כמות מספקת של חלבון. נסו להוסיף סויה, שהיא עשירה בחלבונים, לתזונה.
- אכלו כמות מרובה של אגוזים, דגנים מלאים, ירקות וקטניות.
- דאגו לקבל כמות רבה של ברזל על-ידי אכילה מרובה של תרד, שעועית, פירות מיובשים ומזונות מועשרים בברזל.
- נסו לאכול מזונות מועשרים בויטמין B-12, או קחו תוספות של ויטמין זה.
- המנעו ממזונות עתירים בסוכר או שומן.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה