טרגדיה בטורונטו. שני תושב העיר ששתו את מיץ הגזר מתוצרת ארה"ב, הנגוע בחיידק הבוטולין, יישארו משותקים כל ימי חייהם. אזהרת המזון הראשונה בנוגע למיץ פורסמה בסוף ספטמבר ע"י רשות המזון הקנדית והיא עודכנה השבוע פעם נוספת.
אריזות המיץ נמכרו עד להסרתן מהמדפים במאות רבות של חנויות בטורונטו. החשש היה מפני הרעלה המונית אם יסתבר, כי התקלה נגרמה ע"י היצרן האמריקני. בינתיים, איש אינו נוטל אחריות. היצרן האמריקני טוען, כי בדק היטב את תהליך הייצור והשיווק של המוצר ולא נמצאו כל תקלות או החזקת המוצר שלא ע"פ תנאי הקירור שנקבעו. את האצבע המאשימה הוא מפנה לעבר היבואן הקנדי, אשר שמר לטענתו את מיץ הגזר בטמפרטורה גבוהה מהמותר, אשר יצרה את התנאים להתפתחות הבוטוליזם.
למרות שהמוצרים משווקים בכל המחוזות בקנדה - מקרים של הרעלת בוטוליזם נתגלו רק בטורונטו. מאז 1995 היו שישה מקרים של הרעלה מסוג דומה בעיר. לפני חודש רשות הפיקוח על המזון והתרופות של ארה"ב פרסמה אזהרה על ארבעה מקרים של בוטוליזם שנמצא במיץ גזר. המקרה הראשון בארה"ב אירע בספטמבר לאחר שאישה מפלורידה סבלה משיתוק בעקבות שתיית מיץ גזר.
אין זו הרעלת המזון היחידה בטורונטו בתקופה האחרונה. בשבוע שעבר חשו ברע שלושים איש בטורונטו לאחר שאכלו מזון שהיה נגוע בחיידק מסוג אי. קולי. שלטונות הבריאות חוקרים שישה מקרים של התפרצות E. coli במילטון וסאדבארי, לפחות מקרה אחד בקנדה במזרח אונטריו היה קשור לאכילת תרד נגוע. קנדה אסרה באופן מוחלט על ייבוא תרד מארה"ב עד להודעה חדשה.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה