אחד משמונה ישראלים סבל מהרעלת מזון

כ- 12.6% מהישראלים סבלו מקלקול קיבה בעקבות אכילת מזון מהחי כגון: בשר דגים, גבינות וביצים, מחוץ לבית. כך עולה (ג', 12.9.06) מסקר שערכה חברת הסקרים המרכז למחקרים צרכניים, עבור ארגון "התג הירוק", מטעם הסתדרות הרופאים הווטרינריים.

הסקר נערך בקרב מדגם מייצג של 400 ישראלים מהמגזר היהודי בארבע מתחמי קניות: פתח תקוה, חולון, ירושלים ומפרץ חיפה.

ד"ר ישראל גלס, יו"ר הסתדרות הרופאים הווטרינרים, מתריע כי הנתון המזעזע חמור עוד יותר כאשר לוקחים בחשבון ש- 92% מהמשיבים לא דיווחו על-כך לכל גורם מוסמך.

ד"ר גלס ציין, כי הפיקוח של הרופאים הווטרינרים ברשויות המקומיות בכוח האדם המצומצם איננו יכול לתת מענה מלא לבעיית הפיקוח על המזון מהחי הנמכר בשווקים הפתוחים, במסעדות, ובאולמות אירועים, והתוצאה היא נפגעים רבים מזיהום ומחלות רבות.

לדבריו, זיהומים חריפים עלולים במקרה הטוב לגרום לקלקול קיבה, לאי נוחות ולסכנות בריאותיות רציניות יותר ובמקרים חריגים אף לסכנת חיים.

בנוסף לכ, כתוצאה מהרעלות מזון, נגרמים הפסד ימי עבודה רבים למשק שעלותם עומדת במיליונים רבים.

בהסתדרות הרופאים הווטרינרים קוראים לציבור לבדוק במסעדות ובגני אירועים ואולמות, כי המקום פועל תחת פיקוח ואישור של הרשות המקומית.