להבין את החשיבות שבסידן

סידן הוא מינרל חיוני לבנייה ושמירה על עצמות חזקות, שיניים חזקות ובריאות ושרירים ורקמות בריאים.

כמות מרובה של סידן בגיל צעיר - במיוחד בגיל ההתבגרות - חשובה במיוחד כדי להגן על העצמות בשלב מאוחר יותר בחיים ולמנוע אאוסטאופורוסיס.

מסת העצמות ממשיכה לגדול עד גיל 30 או 35. הסידן שבחלב, יוגורט ומוצרי חלב אחרים מסייע בבניית מסת העצמות. ניתן למצוא את המינרל גם בירקות בעלי עלים ירוקים, קטניות מיובשות ופירות, במיוחד שקדים.

מאחר והתאים שבעצמות נהרסים באופן קבוע ומשוחזרים מחדש, הגוף זקוק לכמות סידן נוספת מעבר לכמות אותה עיבד. במידה ואין צריכה מספקת של סידן נהרסות רקמות עצמות רבות יותר מאלו הנוצרות והעצמות נחלשות.

בית הספר הארוורד לבריאות הציבור ממליץ על 550 מיליגרם של סידן בכל יום, אך כמות זו עשוייה להשתנות עם הגיל. ההמלצות הן 1,000 מיליגרם ליום לאנשים בגילאים 19-50, ו-1,200 מיליגרם ביום לאנשים בגיל 50 ויותר.