מיץ תפוזים למניעת אבנים בכליות

מחקר עצמאי מגלה כי מיץ תפוזים עולה על מיץ הלימון ועל מיצי הדר אחרים ביכולתו להגן מפני החרפה של אבנים בכליות.

מומחים יודעים מזה זמן רב כי אשלגן ציטרט - הנמצא במיצי ההדר - יכול להאט היווצרות אבנים בכליות אצל אנשים עם היסטוריה של המצב.

אך המחקר הנוכחי, שנעשה על-ידי צוות חוקרים מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת טקסס שבדאלאס, הראה כי מרכיבים אחרים יכולים להשפיע על יכולתו של המיץ למנוע אבנים בכליות.

13 מתנדבים (חלקם עם היסטוריה של אבנים בכליות וחלקם לא) לקחו חלק בניסוי רב שלבים שמומן על-ידי המוסד האמריקני הלאומי לבריאות. למשך שבוע, שתו המשתתפים מים מזוקקים, במשך שבוע נוסף מיץ תפוזים, ואז מיץ לימון למשך שבוע נוסף. הפסקות למשך 3 שבועות היו בין שבוע לשבוע.

במהלך כל שלב, שתו המשתתפים 390 גרם של מיץ תפוזים, מיץ לימון או מים מזוקקים שלוש פעמים ביום יחד עם הארוחות. הם שמרו גם על תזונה דלה בסידן ודלה באוקסלט (מלח של חומצה אוקסאלית) המסייעים גם הם בהורדת היווצרות האבנים.

מן המחקר עולה כי מיץ התפוזים העלה את רמות הציטרט שבשתן והוריד את התגבשות חומצת השתן, הסידן והאוקסלט, המרכיבים השכיחים ביותר באבנים בכליות. הלימונדה לא העלתה את רמות הציטריט.

החוקרים משערים כי אחת הסיבות עשוייה להיות השוני במרכיבים של משקאות שונים. הציטריט שבתפוזים ובאשכוליות מלווה ביון אשלגן ואילו הציטריט שבמיץ הלימון ומיץ האוכמניות מלווה ביון מימן. בעוד יונים של מימן פועלים נגד ההשפעות המועילות של תכולה גבוהה של ציטרט, היונים של האשלגן לא.