צריכה תזונתית עשירה בוויטמין B6 מורידה את הסיכון למחלת פרקינסון, כך עולה ממחקר חדש.
מחקר הולנדי, שכלל יותר מ- 5,000 משתתפים, גילה כי הסיכוי של אלו שדיווחו על הצריכה הגבוהה ביותר של ויטמין B6 לפתח את מחלת הפרקינסון היה נמוך בכ- 50% משל אלו שצרכו את הכמות הנמוכה ביותר.
ויטמין B6 חיוני לחילוף חומרים של פרוטאין ולתפקוד תקין של מערכת החיסון והעצבים.
קיימות ראיות לכך שרמות גבוהות של חומצות אמיניות הומו-ציסטאין עלולות לגרום לנזק לתאי המוח. כדי לבדוק האם צריכה גבוהה של חומצה פולית וויטמינים B6 ו-B12, שיכולים להוריד את רמות ההומו-ציסטאין, יורידו את הסיכון לפרקינסון, עקבו החוקרים אחר 5,289 גברים ונשים בגילאים 55 ויותר שלא סבלו מהמחלה עם תחילת המחקר.
במשך קרוב ל- 10 שנים של מעקב, 7 משתתפים פיתחו פרקינסון.
החוקרים לא מצאו קשר בין צריכת B12 או חומצה פולית לסיכון להתפתחות המחלה. לעומת זאת, ככל שאנשים צרכו כמות גדולה יותר של B6, כך הסיכון לפרקינסון ירד.
אלו שהיו בשליש הגבוה ביותר של צריכת ויטמין B6 נטו ב- 54% פחות לפתח את המחלה בהשוואה לאלו שהיו בשליש הנמוך ביותר. מבט מעמיק יותר הראה כי קשר זה היה משמעותי מבחינה סטטיסטית רק בקרב אנשים מעשנים.
הממצאים מציעים כי החומרים המזינים יכולים להוריד את הסיכון למחלת פרקינסון, לא על-ידי השפעה על רמות ההומו-ציסטאין אלא על-ידי הגנה על תאי המוח מפני נזק הנגרם על-ידי רדילקים חופשיים שהם תוצרי לוואי של חילוף חומרים. החוקרים ציינו כי מספר מחקרים הראו כי עישון למעשה מוריד את הסיכון לפרקינסון, אולי בגלל תכונות מגנות של הניקוטין על תאי המוח.
המחקר אינו מוציא מכלל אפשרות כי B12 וחומצה פולית יכולים גם הם לספק הגנה. כדי לתת מענה מדוייק יותר לשאלה זו יש לבצע מחקרים שיבחנו את רמות החומרים המזינים בדם - סמן מדוייק יותר להשפעותיהם.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה