חברת 'מחלבות גד' חתמה הסכם עם חברת 'קונדיטוריית סטבינגר' מאיטליה, שהינה יצרנית עוגות מובחרות באיטליה, להקמת קו יצור משותף בישראל לייצור עוגות ריקוטה ועוגות חלביות כשרות.
ההחלטה להקים קו ייצור משותף לעוגות כשרות נובע מפרויקט משותף של שתי החברות, אשר ייצרו במהלך חודש ינואר עד אפריל 2002 כ-40 אלף עוגות ריקוטה כשרות במפעל באיטליה.
קרל סטבינגר, מבעלי הקונדיטורייה מציין, כי ההתקשרות עם מחלבות גד הינה צעד ראשון של החברה לקראת כניסתה לייצור עוגות כשרות, שימכרו בכל העולם.
חברת סטבינגר תציג את סדרת עוגות הריקוטה הכשרות במסגרת תערוכת
"CIBUS" בפרמה, שהינה אחת התערוכות הגדולות באירופה למוצרי מזון.
עזרא כהן, מנכ"ל חברת מחלבות גד מציין, כי שתי החברות ישקיעו בקו יצור העוגות כ-2 מליון שקלים וכושר היצור במהלך החודשים הראשונים יהיה כ-20 אלף עוגות ריקוטה בחודש.
בימים אלה יצא צוות של עובדי מחלבות גד לקונדיטוריית סטבינגר באיטליה בכדי ללמוד ולהתמחות בתהליך היצור.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה