רשת מסעדות 'ספגטים' משיקה סניף ראשון 'כשר' ברחוב אבא הילל, שבמתחם הבורסה ברמת גן, בהשקעה כספית של 2 מיליון ש"ח. עם פתיחת הסניף החדש, יהיו לרשת מסעדות 'ספגטים' 16 סניפים בפריסה ארצית. הסניף, כשר - חלבי בהשגחת הרבנות רמת גן, משתרע על פני שטח של כ - 400 מ"ר וכולל בתוכו Private Room לארועים ופגישות עסקיות של עד 60 איש.
לדברי דרור נחושתן, מנכ"ל משותף ברשת מסעדות 'ספגטים', מסקרים שערכה החברה עולה כי קיים ביקוש לפתיחת סניף 'כשר' של הרשת בקרב קהלים מסורתיים ושומרי כשרות. לדבריו, רשת 'ספגטים' נהנית היום מקהל הטרוגני - חילוני. "פתיחת הסניף הכשר תאפשר מענה לקהל יעד חדש וממוקד המבקש ליהנות מהתפריט והטעמים העשירים והמגוונים של הרשת", אמר.
תפריטים כשרים בלי לפגוע בטעם המוכר
נחושתן מוסיף כי הרשת ביצעה את כל הדרישות על-מנת להתאים עצמה לקהל זה גם מבחינת כל האישורים והאסמכתאות וגם מבחינת ה- Look & Feel המתאים, כגון: עיצוב המקום, יצירת האווירה וכדומה. "הקמנו צוות מיוחד של מתמחים בהתאמת תפריטים כשרים מבלי לפגוע בטעם המוכר והאהוב ובחוויית הרשת", הטעים נחושתן.
פתיחת הסניף הכשר היא חלק מתהליך התרחבות הרשת, שהודיעה לאחרונה כי בכוונתה לפתוח ארבע מסעדות חדשות, בהשקעה כוללת של כ- 1.5 מיליון דולר. נחושתן מוסיף, כי במקביל לפעילות התרחבות הרשת בארץ פועלת החברה להרחבת הפעילות בחו"ל, ואף פתחה את הסניף הראשון של הרשת, תחת המותג 'דה ספגטיז' בעיר אקס און פרובנס שבצרפת בהשקעה של כ- 500 אלף אירו.
רשת 'ספגטים', בבעלות משותפת של דרור נחושתן, גדי גרנות ומשה ויינגרטן, מונה כיום 16 סניפים ברחבי הארץ.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה