צמצום קלוריות למניעת אלצהיימר

דברי הרמב"ם:

לא יאכל אדם עד שתתמלא כרסו

אכילה של מעט קלוריות מסייעת למנוע את תסמיני מחלת האלצהיימר, כך דיווחו חוקרים בסוף השבוע. מחקר שנעשה בעכברים הראה כי תזונה דלה בקלוריות יכולה לעזור בעידוד ייצור פרוטאין המגן על המוח מפני המחלה.

במחקר, עכברים בקבוצה אחת הורשו לאכול כפי יכולתם, בעוד קבוצה אחרת של עכברים קיבלה רק 70% מכמות זו. כאשר העכברים הומתו שישה חודשים מאוחר יותר, גילו החוקרים כי במוחם של העכברים שהוגבלו בכמות הקלוריות היו רמות גבוהות במידה משמעותית של פרוטאין הנוגד הזדקנות - SIRT1.

פרוטאין זה נמצא כמפחית, או אף מבטל, את ייצור הפלאק במוח, תסמין טיפוסי למחלת האלצהיימר. החוקרים גילו כי הפרוטאין יכול גם להגביר את תפקוד חילוף החומרים של החולה, הכליות והכבד.

צמצום קלוריות - לאריכות ימים

המסר המשמעותי מן המחקר הוא כי במודל של מחלת אלצהיימר בבעלי חיים, הגבלת הקלוריות הביאה לעלייה במולקולות הקשורות לאריכות ימים ולבריאות טובה, וזו עשוייה להיות הסיבה מדוע הגבלת קלוריות פועלת למניעת מחלת האלצהיימר.

מיליוני אנשים בעולם כולו חיים עם מחלת אלצהיימר, הגורם השכיח ביותר לדימנציה בהזדקנות.

התסמין הראשון של המחלה הוא שכחה מתונה, המחריפה עד חוסר יכולת של החולה לטפל בעצמו ולבסוף, מוות. אין מרפא למחלה והטיפולים בה רק מעכבים את התקדמות המחלה לזמן קצר.

המחקר הנוכחי תומך במחקרים נוספים שגילו קשר בין מה שאנשים אוכלים, והכמות, לסיכון למחלה. החוקרים הדגישו כי אותם הדברים שידוע כבר כי הם מועילים לגוף, במיוחד למערכת כלי הדם - כולם חלק משימור תפקוד בריא של המוח.

צוות החוקרים בדק את ההשפעה גם בקופים ותיעד תוצאות דומות. הם מקווים להתחיל בניסוי בבני אדם בסוף השנה הנוכחית. המשתתפים יהיו, סביר להניח, אנשים בגיל 70 שיוגבלו באופן מתון יותר בצמצום הקלוריות.