תערוכת היין הבינלאומית הראשונה בישראל

בתאריכים 13-15 ביוני מתקיימת במרכז הירידים והקונגרסים בת"א תערוכת היין הבינלאומית הראשונה בישראל - תערוכת "ISRAWINEXPO".

אמיר תמרי, מנכ"ל מרכז הירידים: בתערוכה יוצגו 2000 מ"ר של תצוגה וטעימות של מאות יינות. התערוכה תהיה פתוחה לקהל הרחב בשעות 17.00-22.00 ולקהל המקצועי בשעות 13.00-16.00, הכניסה חופשית.

במסגרת התערוכה יוכלו המבקרים לרכוש כוס+ 10 טעימות יין מיקבים שונים ב- 45 ש"ח.

התערוכה תהווה את מקום המפגש המקצועי והבינלאומי לתעשיית היין, ליצרנים, יבואנים, קניינים מחו"ל, עיתונאים, משקיעים, אנשי רכש ומקבלי החלטות בתחום ותאפשר לקהל הרחב להיחשף לעולם היין המופלא. ההשקעה בתערוכה כ- 1.5 מיליון שקל.

בין היקבים שיציגו בתערוכה: וילה וילהלמה, יקב אבידן, יקב אלכסנדר, יקבי אפרת, יקב בן חיים, יקב גוש עציון, יקב דלתון, יקב טפרברג, יקב הנס שטרנבך, יקב הר אודם, יקב הרי גליל, יקב ויתקין, יקב זמורה, יקב טוליפ, יקב יתיר, יקב ססלוב, יקב רמים, יקב תשבי, יקבי בניימינה, יקב מוני, יקבי רקאנטי, יקבי ברקן, יקבי המסרק, יקבי כרמי יוסף, יקבי כרמל, יקבי נח, יקבי רמת הגולן, כרם אמפורה, כרמי צבי, יקב פלאם, יקב קדש ברנע, יקב רמים, יקב תשבי יקבי עמק האלה, יקבי נגה.

מעבר לעשרות היקבים שיציגו מאות יינות וחידושים בענף היין, יהיו בתערוכה אביזרים ופתרונות לענף היין - חברת "כפיים" תציג לראשונה בתערוכה פתרונות אחסון מעוצבים יחודיים, חברת "יש מיין" מציגה את "הכל ליין חוץ מיין" - מגוון עצום של מקררי יין, יחידות מדולריות לאחסון יין ותינון וביצוע מרתפי יין. כמו כן יתקיים גם מיצג אמנותי יחודי של האמנית מריון קודנר הצובעת ומציירת ביין, פחם ומיקס מדיה.

הכנס השנתי השני לייצוא יין ישראלי - "כיצד למכור יין ישראלי בהצלחה בארה"ב" - יתקיים ביום ה' 15.6.06 בשעות 8.00-13.30.
ואפילו יהיה מתחם מונדיאל שיאפשר לשבת מול המסך הענק ולהתלהב מהביצועים של רונלדיניו על כוס יין.

בנוסף לתערוכה נפתחה במקביל תערוכה וירטואלית המציגה לעולם הרחב את המציגים המשתתפים ואת תעשיית היין הישראלית.

יחיאל אסיה, מנכ"ל מכון היצוא מציין: "במטרה להכפיל את ייצוא היין לארה"ב לכ- 15 מיליוני דולרים לשנה בתוך 3 שנים, הוקם מאגד היין שיכלול 20-30 יקבים. יקבי כרמל, יקבי רמת הגולן, יקבי ברקן, יקבי ביניימינה, יקבי אפרת ויקב תשבי כבר הבטיחו את השתתפותם במאגד.

בשנת 2005 הסתכם ייצוא היין לארה"ב (צפון אמריקה) ב- 7.5 מיליון דולר. תקציב מאגד היין, שהוקם בסיוע המועצה לגפן היין ומכון היצוא, יעמוד על כ- 1 מיליון דולר לשנה וימומן על-ידי היקבים, הצמ"ת ומשרד החקלאות. מכון היצוא ינהל את המאגד.

בשנת 2005 גדל ייצוא היין מישראל בכ- 1.5% לעומת השנה שקדמה לה והסתכם בכ- 13.8 מיליון דולר. מכון היצוא מעריך, כי בשנת 2006 יגדל יצוא היין בכ- 5% ויסתכם בכ- 14.5 מיליון דולר".

שוק היין בישראל מגלגל כ- 800 מיליון ש"ח, בפילוח של כ- 75% יינות ישראלים וכ- 25% יינות מיובאים. בישראל קיימים כיום כ- 200 יקבים.

בועז הירש, סמנכ"ל ומנהל מינהל סחר חוץ במשרד התמ"ת:
"משרד התמ"ת, המחפש כל העת דרכים לסייע לענפים תעשייתיים היכולים להיות תחרותיים בשווקי חו"ל, העניק לתערוכה חסות ברמה א'. הגדלת היצוא הישראלי מהווה רכיב קריטי בהשגת יעדי הממשלה להגברת הצמיחה והגברת התעסוקה במשק, והמשרד רואה ביזמי תעשיית היין הישראלית - קטנים כגדולים - חלק ממנוע הצמיחה של כלל המשק הישראלי.

במסגרת התערוכה, מסיירת בארץ בימים אלו משלחת של כ- 20 קנייני יין ועיתונאים מובילי דעה בתחום היין והמסעדנות, בעלי שם עולמי והשפעה גבוהה על קהל צרכני היין בעולם. חברי המשלחת מגיעים מהמדינות בעלות פוטנציאל היצוא הגדול ביותר של מדינת
ישראל בענף היין: ארה"ב, קנדה, בריטניה, איטליה, גרמניה, ויפן. הגעתם לתערוכה מעידה על כך שישראל רכשה לעצמה מקום של כבוד על מפת היינות העולמית בתחומי הייצור והייצוא.

הגעת המשלחת לארץ היא תוצאה של עבודת הנספחים הכלכליים במדינות השונות, והיא תיפגש עם השר ביום פתיחת התערוכה. מלבד פגישה זו המשלחת תבקר כמובן בתערוכה, תפגש במסגרתה עם היקבים הישראלים, תשתתף בסמינר בנושא התפתחות ענף היין ישראלי, ותסייר בארץ בכרמים וביקבים באזורי גידול שונים, וכמובן בירושלים.

היינות הישראלים, שפעם היו על מדפי המזון הכשר המיועד ליהודים בלבד, נמצאים כיום בשורה אחת עם יינות של היקבים המוכרים והמובילים בעולם. כפי שמעידות מדליות הזהב שבהן זכו בתחרויות בינלאומיות, הם עומדים בסטנדרטים הגבוהים של אניני הטעם בתחום.

היצוא הישראלי בשנת 2005 עמד על 14.6 מיליוני דולר, גידול של למעלה מ- 80% לעומת ראשית העשור. חנן בזק, יו"ר המועצה לגפן וליין:" ענף היין עבר בעשור האחרון תנופת התפתחות מהירה בכל המובנים:

· היקף הכרמים הוכפל ועומד כיום על כ- 37 אלף דונם, בהשוואה לכ- 20 אלף דונם בתחילת שנות ה- 90.

· היקף קליטת הענבים עומד כיום סביב 50 אלף טון (פלוס מינוס 10%) ואנו צופים כי כבר בעתיד הקרוב יגיע ל- 60 אלף טון.

· למרות שאין לאף גוף נתונים על צריכת יין בארץ, לעניות הערכתי היא עברה את ה- 8 ליטר לנפש - 40 מיליון ליטר יין מייצור מקומי ו- 10 מיליון יין יבוא. המגמה של עלייה בצריכת היין תמשיך, כך אני סבור, גם בשנים הבאות.

· כיום נוטעים מדי שנה כ- 1500 דונם ענבי יין, בעיקר באזורים המבוקשים על-ידי היקבים כמו בגליל, בגולן ובהרי יהודה. הנטיעות אם כן, מתואמות עם יקבים המעוניינים לגדול. בנוסף מתבצע שנטוע של חלקות בעייתיות.

· במקביל להגדלת הכרמים גדלה גם יכולת קליטת הענבים ברוב היקבים, הן הגדולים והבינוניים והן הקטנים. אלה האחרונים, חלקם לפחות, עבר מקליטה של טונות בודדות לקליטה של כמה עשרות טון ענבים. ניתן אם כן לומר שאין עודפי ענבים.

בתערוכה תוצג בביתן המועצה תערוכה בנושא הגפן והיין בארכיאולוגיה של ארץ ישראל. מסקר שנערך לקראת התערוכה בנושא הרגלי שתיית יינות והעדפות בקרב הישראלים עולה ש:

61% מהישראלים שותים יין בתדירות כלשהי, כאשר 27% מתוכם שותים יין לעיתים קרובות ו- 34% שותים לעיתים רחוקות.
9% מהישראלים שותים בין פעם לפעמיים ביום יין, 13% שותים יין אחת לכמה ימים ו- 35% שותים יין פעם בשבוע בממוצע. 17% שותים יין רק בהזדמנויות חגיגיות ובאירועים מיוחדים.

67% מהישראלים ציינו שהם שותים יין מיקב ישראלי גדול ומוכר, 11% מיקב ישראלי בינוני, 7% מסרו העדפה ליין ישראלי מיקב בוטיק, ול- 15% אין העדפה מיוחדת ליקב מסויים.

התערוכה מאורגנת על-ידי "מרכז הירידים והקונגרסים", בשיתוף עם מגזין "יין וגורמה", ו"איש הענבים", ונערכת בחסות משרד התעשיה, המסחר והתעסוקה, משרד החקלאות, המכון הישראלי ליצוא ולשת"פ בינלאומי, המועצה לגפן היין בישראל ואתר היין הישראלי.
מר אמיר תמרי, מנכ"ל "מרכז הירידים והקונגרסים": "ההשקעה בהקמת תערוכת 'ISRA WINEEXPO' ובהבאת משלחות, עיתונאים ומבקרי יינות מהעולם מוערכת בכ- 1.5 מיליון שקל".

התערוכה מתקיימת בתאריכים 13-15 ביוני 2006,בימים ג', ד', ה' במרכז הירידים והקונגרסים - גני התערוכה ת"א.

התערוכה פתוחה לקהל הרחב בחינם בשעות 17:00-22:00 ולקהל המקצועי בשעות 13:00-16:00