הציבור הישראלי מקפיד על כשרות בחו"ל

לקראת עונת החופשות בחו"ל עולה כי רוב הישראלים מקפידים על שמירת המסורת גם בחו"ל. מסקר שערכה חברת טיולי גשר, המוציאה טיולים לשומרי הכשרות, עולה כי רוב הציבור היה מעדיף לאכול אוכל כשר במידה וזה היה אפשרי.

מהסקר עולה כי גם 40% מהחילוניים היו מעדיפים לאכול אוכל כשר אם היה באפשרותם. לעומתם, רק 7.4% מהמסורתיים אמרו כי הם לא מקפידים על הכשרות בכלל.

מהסקר עולה עוד, כי אצל הצעירים נמצא האחוז הגבוה ביותר של אלה שיקפידו ויאכלו רק אוכל כשר. 55.5% מהצעירים בגילאים 18-24 אמרו בסקר כי יקפידו על כל מצוות הכשרות.

נחמן קידר, מנכ"ל טיולי גשר, אמר לאור התוצאות: "הסקר מחזק את הנתונים מהשטח שמראים כי הרצון לאכול ולמסעדות כשרות אינו נחלתם של הדתיים בלבד. יותר ויותר אנשים שלא חובשים כיפה מתעניינים בסידורי הכשרות".

לדבריו, המטייל שומר הכשרות כבר לא מסתפק בקופסאות שימורים שהוא סוחב מהארץ אלא רואה בטיול גם חוויה קולינארית. בשנים האחרונות יש פריחה של מסעדות ומלונות כשרים באתרי הטיולים באירופה הממלאים את הצורך של המטייל הישראלי והיהודי.