אורז פרסי ידוע: הסוד לגרגרים מושלמים ותחתית פריכה מסע קולינרי אל לב המטבח הפרסי, עם מתכון לאורז בסמטי עשיר בטעמים ומרקמים, שכל אחד יכול להכין ולהתפאר בו. לירן ברק 20.04.26